子,他喜欢吃这个?
童玥记得曾经听说过南方
喜欢这种菜。
她记得朋友说过,当万家灯火通明透亮,一家煮
,万家飘香,这证明,萍乡
家过年了。
什么菜那么香呢?当时童玥问了起来。
朋友说过,闻那浓郁悠长的烟火芳香,那就是
色暗红诱
,味道鲜美可
的萍乡特色菜——萍乡腊
。?
童玥倒是有一些怀疑,是不是她描述的比腊
本身还更好呢?
童玥还是听着,不过,她的心里有了想法。
谁也不能管住她想什么!
童玥暗自窃喜,这东西呀,自己本身只有一般,全靠说。
朋友描述地越好听越好吃呢。
“你别笑呀!是真的,这儿的
很喜欢这一
呢!”
当时,朋友还跟她争辩来着。
朋友介绍,萍乡腊
是萍乡年夜饭桌上,家家户户必不可少的一个萍乡当地特色菜肴。
她是说,萍乡
偏
烟腊风味。
童玥想象着,馋得直流
水啦。
朋友说,瞧那年夜饭桌上的那一大碗萍乡腊
色泽鲜艳。
她说,还有那美丽动
的鲜红与摄
魂魄的暗红之间,是什么呢?
然后童玥摇摇
,表示不懂。
朋友笑嘻嘻地说道:“是香醇浓郁的五花
,五花
之间间隔着透明色和
白色。”
说到这里,朋友停顿了一下,接着解释道,“那是肥而不腻的,浓香扑鼻、
爽结实、弹
十足的,一
咬下去滋滋作响的脂肪。?”
太诱
了!
童玥好想吃!
据说,萍乡腊
不仅万里飘香,
质鲜美依旧。
“这都不算什么,还有很多好处呢!”
朋友煞有介事地介绍。
童玥来兴趣了。认真听着。
还有一大特点,久放不坏。
有这样的好事?
童玥反问,不可能呀?东西不放冰箱怎么可能不变坏呢?
朋友说,是真的,因为萍乡的地域特色。
这个童玥倒是知道一些。
她在资料上了解到,萍乡属于丘陵地带。
那么丘陵地带有什么好处呢?
童玥记得,满树遍野的松树,以及茶油树。
“不过,这些东西有什么用呢?”
童玥好地问她。
朋友微微一笑,回答道:“这些木材刚好用来放火炉里熏烤猪
、禽
、鱼
、羊
、狗
、猪内脏等等。”
哦!原来是这样!
童玥大概明白了。大概就是这样了吧?
朋友觉得很得意呢!因为平时全都是她在听童玥的“说教”,今天不一样了,今天得听她的。
朋友的兴趣高涨,接着卖弄
舌。
