吧”
不一会儿，陆小天就挑出了两位做鲁菜的和一位做粤菜的大厨来。
“我有个提议，待会儿你们做好了菜，呈上来，不署名，让这几位做评判，这样比较公平。”
叶佳瑶觉得这主意极好，胡大海也没有意见。
叶佳瑶大声道“邓海川，准备食材。”
“胡大厨，请到厨房。”
两
一前一后进厨房。
麻婆豆腐算得上家常菜中的家常菜，叶佳瑶的姥姥就是四川，最
吃麻婆豆腐，年轻的时候是爷爷做给她吃，后来是爸爸做，再后来是她做，做川味的麻婆豆腐她可是不会输给任何一位川菜大师，呵呵，大师一般是不会去做这种简单的菜式的。
“胡大厨，你要用牛
还是猪”叶佳瑶问。
胡大厨道“都用猪。”
“行，那调料”叶佳瑶正要问他要不要花椒，只见胡大海从随身的包包里取出各种调料，得儿，家有备而来，就不用她费心了。
叶佳瑶径直去柜子里取了青花椒
，豆豉，豆瓣酱等等调料。
邓海川拿来两条新鲜的里脊，和两块北豆腐，钟祥蒜、葱、香菜等，胡大海取了一份，开始动手。
先把北豆腐切成两厘米见方的豆腐块，锅里加水，等水滚沸之际，把里脊切成细末。
叶佳瑶不紧不慢地准备着，一边观察胡大海的刀工，切片，切丝，然后切成末，又快又轻巧，的确有两下子。
胡大海也在观察叶佳瑶，这小子怎么还不动手
“这个比赛时间是不是也该有个限定”胡大海问。
叶佳瑶呵呵一笑“谁做的慢，也算输。”
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