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第175章 吃白食的又来了(2 / 2)

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来份锅包,再弄个酱仔排,一锅炖,我一吃,吃不了那么多。”

“行,父亲稍等,媳这就去做。”叶佳瑶又小声吩咐钱管事“你就在这里伺候老侯爷,不可怠慢了。”

回到厨房,叶佳瑶先弄了一碟凉拌海蜇,凉拌丝儿,五香酱牛,糖醋熏鱼,让呈上去,酒要最好的竹叶青,老侯爷喜欢烈酒。

啊,对了,她在小院那边腌的辣白菜还有蒜茄子应该都好了。

“姜月姜月。”叶佳瑶大声喊姜月。

姜月正的起劲,连做了几道菜都被崔东朋夸了,听见二少叫她,姜月忙放下勺子过来。

“姜月,让老关赶车,你速速去小院,把那坛子辣白菜还有冰鉴里的蒜茄子拿来,要快。”

“哦。”姜月连忙去了。

这里离小院不远,走路最多二十分钟,马车的话,不用五分钟就到了。

叶佳瑶弄好了凉菜,动手做锅包,这锅包最关键的步骤有二,其一是调面糊,太厚了不味,太稀了又不够爽脆,其二是炸,油温火候要掌控好,要炸透,又不能焦,色泽金黄为上。

至于炖,少不了皮,叶佳瑶把这活给钟祥,让钟祥摊一张皮,要柔韧有弹。到时候放点辣白菜进去,炖起来,味道那叫一个鲜美。

夏拙峰一边喝酒一边问钱管事“听说大少爷在这里。”

钱管事陪着小心道“是是,在幽兰阁,请了一大桌客。”

夏拙峰道“等那边散席,让他过来见我。”

“是。”

“上菜咯,老侯爷,这是您要的锅包,刚出锅,香着呢”阿星呈上锅包

夏拙峰笑道“你们这的伙计嘴挺甜。”

阿星笑道“老侯爷,二少说了,当伙计也是有讲究的,一要热周到,二要眼明心细,三要手脚勤快,小的正在努力当中。”

夏拙峰哈哈大笑,不得不说,这个二儿媳,为处世,脾气格,很对他的脾气。

过了一会儿,酱排骨也好了。

又过了一会儿,叶佳瑶亲自来上菜“父亲,这是您要的炖。”

盖子一掀开,夏拙峰就闻到了一子熟悉的酸辣味儿,意外道“你这居然有辣白菜”

叶佳瑶莞尔“不止呢。”招了招手,姜月呈上一碟蒜茄子。

老侯爷目瞪呆,这么地道的东北菜,叶瑾萱真的能给他变出来。

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