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叶佳瑶还以为夏尤氏很快就会有动作,没想到一连几天都没动静。「请记住邮箱:ltxsba@gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」
先不管这件事,厨艺大赛开赛在即,叶佳瑶忙着研制蛋糕。
那个烤箱她真心不懂,从来没去观察过烤箱的原理和构造,只能用土办法来烘焙。
所以,这些天她带着姜月每天上午都耗在以前住过的小院里研究。
“月儿,火再烧旺一点。”
这已经是第十三次了,不断的总结失败的经验,改进方法,但心里还是没底。
姜月则是心疼那些
油
蛋和面
,不知道已经
费了多少,二少
说的蛋糕,真的有那么好吃吗姜月不断的往炉灶里添柴火,老天保佑,这次一定要成功啊
叶佳瑶计算着时间,果断道“开锅。”
姜月撤了柴火,拿来厚厚的棉布,浸了水后拧成半
,小心翼翼地打开锅盖。一阵蛋糕的香味随着蒸腾的热气扑面而来。
“好香啊”姜月欣喜不已,是不是成功了
叶佳瑶也很紧张,待蒸汽散去,将搪瓷罐取出来,倒扣在案板上。
这副可旋转的案板,是姜离的杰作,她毫不怀疑,如果她能说得出烤箱的制作原理,姜离也能给她做出来。
搪瓷的保温
很好,不易退热,两
就慢慢等。
摸摸搪瓷的热度,已经不那么烫了,叶佳瑶小心翼翼地揭开罐子,松软金黄的蛋糕呈现在眼前。
“月儿,成功了,这次成功了。”叶佳瑶兴奋的差点跳起来。太
了,用笨办法居然成功了。
姜月比她还兴奋,做蛋糕试验,她始终参与其中,那么多次,期待失望,期待又失望,可算是做出来了,
感觉到,做美食真不是件简单的事。
叶佳瑶拿了把类似与西瓜刀的长刀,边旋转案板,将蛋糕的边切下来,切成自己想要的厚度和形状。
“月儿,你尝尝。”
姜月捡了条碎边放进嘴里,细细品味连连点
“松、软、香、甜,跟以前吃到过的糕点都不一样。”
叶佳瑶笑道“这才是半成品,你等着。”
叶佳瑶又开始调制
油,用小木铲,将
油均匀的涂抹在蛋糕上,再拿一张锡箔纸卷成筒状,剪开一个不规则的
子,开始往上面挤图案。
姜月目不转睛地看着她的手势,觉得很,就那么挤啊挤,就出现了各种各样的图案,心里对二少
佩服的五体投地,二少
的想象力太丰富了,就没有她想不到的事,没有她做不到的事。
两刻钟后,叶佳瑶满意地看着自己的作品,虽然前世她主攻的是烹饪,不过因为兴趣,也学过几天蛋糕的制作,只要有蛋糕胚子,后期的修饰完全不是问题。
两
小心翼翼地把蛋糕装进食盒里,这下可以拿去展示了。
天上居的厨房里,一伙
围着蛋糕,发出啧啧惊叹。
“太漂亮了,怎么做出来的”钟祥完全没想到叶佳瑶所说的蛋糕是这么
美的食物。
“回
再教你,来,大家都来尝尝。”叶佳瑶把蛋糕切成一小块一小块。
崔东朋自发自觉的捧来一叠碟子。
“又香又滑,甜而不腻,
即化,与里层的松软相结合,全新的
感,我敢保证,这蛋糕拿出去,必定会引起轰动。”邓海川道。
叶佳瑶心说这还只是最普通的蛋糕,你们是没吃到过慕斯、芝士、巧克力、水果、威风等等,那才是真正的美味。
“钟祥,明天开始,上午半天你跟我去学做蛋糕,其他
也不用羡慕,等厨艺大赛结束,让钟祥教你们。”叶佳瑶道。
大家一片欢呼,跟着二少
就是好啊,可以学到在别的地方一辈子也别想学到的东西。
“二少
,二少
。”阿星跑进来。
“什么事”
“那个大少爷又来了。”
叶佳瑶目光一沉,还真来了。
“在哪个包间多少
”
“在幽兰阁,有十几个
呢已经在点菜了,看样子,又是大少爷做东。”
妈蛋,让他吃,今儿个她还就要他付账,不然别想走
。
成功的喜悦都被这混蛋给
坏了。
没多久,小陆拿了菜单过来,叶佳瑶一看,更加郁闷,酒要十五年陈的花雕,菜全是高档的,一桌下来起码三四百两。
邓海川问“二少
,这是做还是不做”
叶佳瑶冷然道“做,当然做。”
叶佳瑶把菜单
给邓海川,去拿了条围裙系上。
姜月大惊“二少
,这怎么行”
叶佳瑶笑道“有什么不行,好久没动手了,手痒,今儿个就让你见识一代大厨的风采。”
众
笑哈哈,李尧变成了二少
,但是脾气
格还是一样,豪爽,痛快,还是他们的老大。
姜月见二少
挥舞刀、铲,切菜,下锅,翻炒,颠勺,如行云流水,一气呵成,极具美感,不觉也手痒起来。她跟二少
学了不少菜,平时只在家里做,都没机会展示。
“二少
,我可不可以试试”姜月鼓足勇气道。
叶佳瑶抿嘴一笑“崔东朋,大堂的菜弄一桌简单的让姜月试试,你负责把关。”
崔东朋欣然领命,乐呵呵地带姜月去他的炉灶,为美
服务,万分荣幸。
大家都用羡慕的眼光看崔东朋,这小子,行大运了啊
“二少
,二少
。”赵管事色慌张的跑进来。
叶佳瑶正在颠勺,不慌不忙地问“什么事”
“那个老侯爷来了。”
叶佳瑶一惊,差点没把菜颠出去。
钟祥正好做完一道菜,过来接手“二少
,我来吧”
叶佳瑶把锅铲
给他,解了围裙,边往外走边问“老侯爷几个
来的”
“就一个
,说要见您。”
“包间还有吗”
“没有了,今儿个又是客满。”
“在我房里设一桌,先上茶,对了,要苦丁。”叶佳瑶吩咐道。
“已经把
请到二楼了,钱管事在招待。”赵管事道。
夏拙峰还是第一次来天上居,这地段真是好,邻着秦淮河,视野开阔,风景秀丽,又不失繁华。三层的酒楼,规模不算最大,但生意之兴隆超乎想象。
叶瑾萱的确有本事啊淳于这酒楼买的好啊
金陵城里当官的,要么买田置地买商铺,要么就自己经商做生意,怀宋的政策就是鼓励农商,所以,没
看不起经商的。
“父亲。”叶佳瑶快步步
房中,行了个礼。
“哦,瑾萱啊,为父路过,进来看看。”夏拙峰笑呵呵道。
“父亲难得过来,今儿个媳
就为父亲做上一桌好吃的,父亲,您想要吃什么南菜北菜,只要您说得出,媳
就给您做。”叶佳瑶殷勤道。
夏拙峰不禁有些意外,那天她露了一手锅包
,他还以为她是为了讨好他特意去学的,没想到她敢夸海
。
“真的北菜你也
通”
叶佳瑶笑道“父亲不信就考考儿媳呗”
夏拙峰想了想“那就
