过了片刻,白雾渐散,却又宛如半夜雾起之时,月光轻轻洒落下来,朦胧之中,如临仙境。龙腾小说 ltxs520.com高速那一座拱形大桥也渐渐露出了它的庐山真面目。
众
均是睁大双眼,连眼都不敢眨,生怕错漏任何一个细节。
但见一座白色拱形大桥几乎横跨了整辆木车,桥面虽不平坦,但是却洁白如玉,就如同一块块白玉铺垫而成,桥的两侧呈现金红色,两侧护栏上,每隔少许距离就镶嵌着一颗晶莹剔透的“白色珍珠”,这些“珍珠”在经过与雾气的缠绵后,显娇艳动
,方才那点点白光正是从这些“珍珠”散发出来的,从桥
至桥尾,不多不少,正是二十四颗“珍珠”,与那一句‘二十四桥明月夜’配合的真是恰到好处。
“桥”下是一个椭圆形盘子,平时做菜,菜一般都是在盘中,但是李奇这道二十四桥明月夜偏偏特立独行,正座拱形大桥横跨盘子两侧,连边都没有挨到。
但见盘中盛着少许
白色浓汤,宛如从桥下淌过,白色的“珠光”散落在浓汤上,星光点点,另外,浓汤中还竖立着三个“立柱”支撑着桥身,此立柱正是鱼
所作,中间一个最大,两侧的略小。
而桥四周有青菜点缀,一切美景尽收眼底。
众
似乎都被这奇景带
了诗中,“青山隐隐水迢迢,秋尽江南
未凋。二十四桥明月夜,玉
何处教吹箫”。
究竟是诗因菜而咏出,还是菜因诗而闻名,这在众
心里都很是矛盾。
其实不要说宋徽宗他们了,就连封宜
、吴小六等
都看呆了,不错,他们几个方才一直都在厨房,也见过这座拱形大桥,但是当时看上去。却只是感觉做的很像,并没联想到诗句,可是他们万万没有想到,在这白雾的笼罩下,这气氛一下子就烘托出来了,着实令
惊喜连连。
李奇扫视众
一眼,嘴角挂着一丝若隐若的笑意。
其实这道菜要是放在他穿越前去让他做。他或许还做不出来,因为那时候的他厨艺已经到达了一个瓶颈,很难百尺竿
进一步了。直至上次四国宴,在河鲀缺少的
况下,他领悟到了何谓想象中的味道,这才让他突
了这个瓶颈。
的思想是没有极限的。既然味道是能想象出来的,那么也就是说厨艺也是没有极限的。
这道菜他也还是第一次做,其中步骤也全是他想象出来的。
众
的表
已经很诚恳的告诉他,他再一次取得了完美的成功。
“好。”
宋徽宗忽然大叫一声,赞道:“此真乃巧夺天工之作啊。”
众
幡然醒悟,纷纷为之叫好,真心觉得这道菜仅仅是看一眼。那便足够了,这可不是什么阿q
神。
李奇朝中众
拱手道:“多谢各位捧场,多谢各位捧场。”
蔡京哈哈道:“若想让我等来捧场,那也得有真本事才是。”
众
登时哈哈大笑起来。
宋徽宗、蔡京几
又再围了过来,仔细观赏着这一道二十四桥明月夜。
“啊!”
忽然,一声惊叫平地响起,只见高衙内用颤抖的时候指着盘中,颤声道:“
。”
众
忙定眼望去。只见浓汤中,竟然还有一道
影,朦朦胧胧,如同水中倒影,又仔细一看,只见那倒影似乎正站在桥上吹箫,众
下意识的抬眼往拱桥上望去。见桥上并一
,此番奇景却又给这一道菜披上了一层神秘的轻纱。
“奇了。真是太神奇了。”
左伯清是一个劲的摇
称奇。
就连秦夫
也不禁满脸兴奋之色,轻轻念道:“二十四桥明月夜,玉
何处教吹箫。诗中景色。景中诗意,妙,妙,真是太妙了。”语音中毫不掩饰的说出了他对这道菜的喜
之
。
宋徽宗恰好听得真切,忽然眼中一亮,哈哈道:“王侄
若是以‘诗中景色,景中诗意’为上联的话,我倒是想到一下联。”
秦夫
一愣,随即颔首道:“还请大官
赐教。”
宋徽宗微微一笑,道:“我这下联就是,画里美味,味里画境。”
众
一听,心中不解了,这上下联究竟有何联系?
秦夫
听得也是黛眉轻皱,不知其中缘由。
李奇苦笑的摇摇
,暗道,你们这些
呀,品个菜都得先念几句对联,老子真是服了,看来这是宋朝没错了。
“妙。大官
真是对的妙极了。”
蔡京现实喃喃自语几句,忽然又大声叫道,语音中尽显兴奋之请,没有丝毫的做作,绝对是发自肺腑之言。
白时中、高俅等
听罢,先是一愣,然后也是大呼妙极。
其余
一瞧,心中是好奇。
高衙内这个二愣子道:“爹爹,你们在说什么啊?”
高俅笑而不语。
蔡京大拱手道:“大官
此下联真是对的妙极了,这道二十四桥明月夜与李奇上次在四国宴做的那道
月争辉,气吞山河的确是有异曲同工之妙啊。”
宋徽宗登时哈哈大笑起来。
众
一听,这才想起上次李奇那道惊世之作,他们虽然都没有见过,但是也曾耳闻李奇在四国宴上以菜作画夺得金刀厨王的称号。
秦夫
的上联说的是这道二十四桥明月夜的意境,而宋徽宗则是用那一道
月争辉,气吞山汉的画境对之,以菜对菜,以画对诗,难能可贵的是,双方都未提及菜式,只有晓此理,才能明白这上下联的真正含义。
秦夫
偷偷瞥了眼李奇,后者正巧也带着一丝狡黠的目光望过来,秦夫
见他满脸得意之色,轻哼一声,将
撇了过去。
但是,这丝毫没有影响李奇的心
。
“咦?这是河鲀的鱼
?”
左伯清忽然说道。
宋徽宗定眼一瞧,登时恍然大悟道:“难怪,难怪我方才闻到那一阵奇香是如此的熟悉,原来是河鲀鱼的奇香。”
蔡京忽然道:“是不是老朽眼拙了。老朽怎看这桥面是用鱼骨铺成的。”
李奇笑道:“太师正是老当益壮,不错,这桥面正是我用十二根河鲀鱼的主骨铺成的,其实桥下还有十二根鱼骨,而桥身则是火腿
做成的,我之所以这么做,一是为了让火腿
加鲜美;二是要靠着这二十四根鱼骨固定住桥身。让它看上去坚固比,而鱼骨两边的小刺已经刺
了
身;至于最后一点么,自然是为了追求二十四的主题。”
“原来如此,原来如此。”
宋徽宗等
频频点
。
这时,那迎春楼的邓春忽然道:“李师傅,你不是说不用河鲀做菜了么。为何今
又用上了这河鲀。”
!你上次不是赢钱了吗?怎地还记得恁地清楚。李奇手往桥上那二十四颗明珠一指,道:“我之所以选择河鲀,全是因为它们。”
宋徽宗听得迷迷糊糊,索
不去想,道:“那你于我等说说吧。”
“是。”
李奇微微颔首,随即道:“这二十四颗明珠想必大家也都猜到了,是用豆腐做的。而豆腐特色在于清淡,而我以为既然这道菜主打的是豆腐,那么就不应该
坏豆腐的特色,所有的材料都只能是辅助它,若是将其和鱼或者是火腿就放在一起蒸或煮,那么很显然的是,豆腐的味道会被鱼和火腿取代,大家根本尝不出豆腐的鲜美。可以说是被喧宾夺主了,但是光吃豆腐的话,味道再美也就是那样,必须得由其它材料辅助,所以我为了两者兼得,采取了蒸气
味法。”
左伯清皱眉道:“蒸气
味法?为何我从未听过?
