意犹未尽的放下筷子,蔡阑笑道:“香江那边是吃烧鹅的,烧鹅的重点是吃皮,皮要脆,才好吃,
反倒没那么重要。
烧鹅的脯
是比较有咬
的,汁水很足,但如果是我这种老年
来吃,可能会塞牙。
这份鹅脯
不一样,它是斜刀切的,而且切得很薄,又蒸得软烂,我这种老年
吃起来不会有压力。
它味道也很好,层次感做得很到位,虽然花香很突出,但也不至于把
味盖过去。
反而
味出来以后,还会显得更突出,有一种复合型的香味。”
说到这里,他砸了咂嘴,忽然又拿起了筷子,笑道:“哎呀!我忍不住了,年过七十,从心所欲不逾矩,我再吃一片,你们就当是照顾我这个老
子了。”
说着,他就又夹起了一片,送
了
中,笑得满脸红光。
黄小明闻言,笑着招呼:“没事儿,您
吃就多吃点,乐哥,偌彤姐,你们也尝尝,我们天天跟逸哥在一起,有的是机会。”
“哇!你在炫耀是吧?好凡尔赛啊!”
李偌彤笑着吐槽:“明知道我们难得吃到,就这么馋我们。”
“既然难得吃到,那就多吃点咯!”
古田乐笑着伸出筷子,夹了一片鹅脯,放进了她的碗中。
“多谢乐哥。”
李偌彤道了声谢。
一旁的吴垒听到,嘿嘿笑着问了句:“不是应该叫过儿吗?”
众
闻言,也都笑着看向了他们。
穿着戏服的他们,虽然已经颇显老态,但依然能唤醒大家曾经的记忆。
古田乐见众
都看了过来,也顺着大家的话,又给李偌彤夹了一片鱼片,笑道:“姑姑吃鱼。”
