而黑色，向来不是一个能让
食欲打开的颜色。01bz.cc
看着碗中黑色的浓汤，隋便先是低
闻了下。
“嚯！”
他被扑鼻而来的浓厚香气冲得抬起了来。
“好厚重的香气。”
隋便笑道：“如果说刚刚的白汤是清香，那么这半边的黑汤就是浓香了，而且非常浓郁。”
说着，他就舀起了一勺，吹了吹气，送
了
中。
轻轻咀嚼着，他仔细品味着味道，嘴角笑容清晰。
半晌，他将汤汁咽下，才开评价道：“有意思，这个黑汤的菌菇香气会更浓一些，还带着一些
药的味道，那是参
的气味，闻上去可能会有些怪，因为它的香气比较复杂。
呢，它的味道也是咸鲜的，但更厚重一些，敦敦实实的香气。
刚刚白汤给我的感觉，就像是天上飘的白云，那个清香仿佛能带着你飞起来一样。
但这种黑汤的感觉，就像是北方的那种黑土地一样，厚重，像一座大山，就是要给你无法抵挡的冲击。”
听着他的描述，观众馋得难受，却又喝不到，只能用弹幕发泄。
“好饿啊！蓝瘦香菇！”
“我是白云！”
“我是黑土！”
“我
吃木耳！”
“我吃豆腐！”
“靠！这
路也能开车？”
又喝了一汤，隋便示意摄像机靠近，方便收音。
直播间观众也听到了他中传出的一阵细微的咔嚓声。
“听到了吗？”
隋便咀嚼了几下，将中的汤咽下，才感叹：“这是这碗汤最的地方，它的感很妙，你们想都想象不到。”
第0章 的感
“什么感啊？”
吴垒眼
的瞅着他。
赵金麦则不住的往汤盆里瞄，连连咽着水。更多小说 LTXSFB.cOm
隋便又抿了一汤，一边嚼着，一边解释：“它的主料是木耳丝，这么细的木耳丝，再想追求感，是很难的了。
就像是海带，放在火锅里煮的时候，刚开始还能保持脆的感，但煮的时间长了，感就变面了。
食材是越薄，越细，越容易熟，但也更容易过火。
我原本以为，这碗汤里的木耳丝也已经煮软，煮烂了。
因为它太细了，稍微煮一会儿，可能就会变软。
可这碗汤里的木耳丝，却保留着脆的感。
但这个脆，又不是木耳本身的那种脆，是介乎于软烂和脆之间的那种感。
啧！怎么说呢？”
隋便沉思着，寻找着可以准确描述感的形容。
“你们吃过冰棍儿没？应该有卖的那种老冰棍吧？”
他努力解释：“冰棍买回来以后，等它先化一会儿，咬起来就比较轻松了。
这种老冰棍咬的时候，它的冰会碎成一根一根的，细细的冰针。
那种冰针的感也是脆的，但咬下去就化了，没了。
对！没错，就是这么个感！”
听着隋便的描述，现场几都呆了，直播间观众更是刷起了满屏的问号。
“啊？你认真的？”
“真的假的？”
“你要不要听听你在说什么？”
“不是，这有点太夸张了吧？木耳丝，老冰棍，这两个是一回事吗？”
“隋厨你是不是喝到毒蘑菇汤，出现幻觉了？”
而一旁的郑鈞也忍不住笑问：“不是，你这说的有点夸张了吧？木耳是菌菇，再怎么也不可能化了吧？”
隋便摊了摊手：“这感就是这么，我有什么办法？不信你们自己尝尝。”
“就等这句话啦！”
吴垒已经抽出了一根勺子，兴奋的冲了过来。
“诶？别急，我给你盛，别烫着了。”
隋便拿过汤勺，给吴垒盛了一碗。
“还有我。”
赵金麦也端着碗跟了过来，一只手挽着刘艺菲。
而郑鈞也默默的拿了个碗，像是学生在食堂打饭一样，排在了她们的身后。
看着碗中的黑色木耳丝汤，吴垒低闻了下，随即惊叹：“好香！这是几个汤里最香的一个了！”
他对白色的豆腐丝汤并没有太大的兴趣，因为豆腐的品质有多好，他已经很清楚了。
这些豆腐就是他亲自磨出来的，而且各个豆腐菜他也都已经尝过了。
但这个木耳丝汤，他却怎么也没办法把它的感和冰棍联系起来。
用汤匙舀起一勺，他吹了几下，让温度降了下来，然后就送到了中。
勾了芡的汤汁顺滑的滑中，的浓香顿时让吴垒忍不住嗯了声。
舌抬起，他忽然挑了挑眉毛。
他感觉到了一根根纤细却带着一丝韧
的细丝落在了舌上，仿佛跳舞一般，刺激着他的味蕾。
牙齿落下，那些小细丝被合拢的牙齿轻松咬断。
他舌感觉到的那丝韧，并没有他想象中那么强韧，在坚硬的牙齿面前，并没有形成多少有效的阻挡。
它们只是让他的牙齿感觉到了它们的存在，跟着就被牙齿咬碎了。
那丝韧只是细丝中核心处残留的最后一点筋骨，而外层处已经被煮到了胶质状态，用舌一抿，就化进汤汁里了。
“这……”
吴垒被这妙的感惊艳到了：“真的像冰棍儿快融化时候的冰针！哇！好！”
被惊艳到的不止他一个，紧跟着他一起尝到汤的刘艺菲几也被木耳丝的感震惊了。
“哇！真的诶！”
赵金麦惊讶的看着碗中的汤，有些不敢相信。
刘艺菲仔细品尝着，也在惊叹：“不是冰棍的味道，但感真的好像！”
“真的假的？”
郑鈞刚刚盛到碗里，看着他们一个个惊叹不已，有些将信将疑：“你们是不是在演我？”
“哥，你尝尝就知道了。”
吴垒说着，又往嘴里塞了一勺。
郑鈞闻言，舀起一勺，吹了吹，送中。
下一刻，他就一愣，看着李逸问：“这怎么做到的？”
李逸笑了笑，说了两个字：“火候。”
“对，没错，就是火候。”
隋便点认同，跟着赞叹：“但这火候控制得太好了，恰到好处，简直绝了。
这么细的木耳丝，稍微一烫就熟了，再一烫就烂了。
能让它达到这种刚刚好快要熟透，只留一点筋骨的程度，太难了。
那个词儿叫什么来着？对，妙到毫巅！真的太牛了！”
隋便丝毫不吝啬赞美之词，他作为一个顶级厨师，这种顶尖的技巧对而言，冲击力无疑要大得多。
对于一个普通来说，喝到这碗汤，或许只能说一句“卧槽，好喝”。
可他却能尝出这碗汤好喝在哪里，最
妙之处有多乎其技，而想要练出这么强悍的技巧，又该付出多少辛苦的努力。
这就像是
