“小寒好啊，小寒过后，便是大寒，大寒过后，春天便来了。龙腾小说 ltxsba @ gmail.com”
张夫
解读得很?有意思，明明是小寒
出生的小寒。
但是李小寒喜欢这?个解读的，有后世那句著名的“冬天来了，春天还会远吗”的感觉。
而且，的确是历尽寒冬，终会走到春天。
“小寒啊，我有一个主意，能帮你把辣椒酒卖出去。你要不要试试呀？不过我自夸，我自己，也算是经过一些历练，多了一些年纪的经验，你要不要试一试？”张夫带着笑意问道。
“好啊。不过张夫的主意，我需要付出什么样?的代价。要知道，这?天下可没有白吃的午餐。”
无奈李小寒不肯轻易上当。
“哈哈哈，我就喜欢你这?样?字，做生意，天下可没有免费的午餐。”
张夫哈哈大笑，是她这?两来笑得最欢的一次，“这?两，我儿子?总在我面前吃番椒馋我，我也要吃一个，独一无二的东西，不能吃过的，不能给他们两吃。”
张夫想的是，这?个世界居然有这?么多好吃的东西，什么野荠菜、地木耳，没听过，好像很?有趣的样?子?，我也要试一试。
“成，就这?么说定了。”李小寒脆生应道。
五千年饮食文化，她就不相?信挑不出一个来。
第55章
虽然张夫自谦自己?只是, ‘有些许历练’‘出出主意’，但是李小寒并没有因此而轻视。
她的缺点?，是她对这个世界的理?解太浅薄, 她了解剧
大背景, 但是并不了解这个社会运行的结构与规则。
尤其, 她以
子之身?行事，那就更不能以原男主的视觉准则来处理了。毕竟世界对子的约束比对男子的强得多。
带着村卖一卖药材农产品可以的, 风险基本没?有，但是如果要开?铺子或其他，李小寒能得到的信息就太少了。
而且她们家底子薄，一个不小心，很可能就是灭顶之灾。因此，在发展这条路上, 必须小心再小心, 谨慎再谨慎, 宁可少做, 不可做错。
而此时，张夫, 以子之身?掌管过仁和?堂的张夫, 她的主意, 对自己?来说, 才是最合适的。
为了拿下张夫这个战略投资, 应该堆上最多的筹码。
但是, 可以选择的这么多, 能选的有哪些呢？李小寒在大脑中搜索。
首先排除一些富贵至极的菜式, 这个世界的饮食水平，按同福酒家的标准, 张夫见识过的富贵菜单必然很多，这种菜式就是以己?之短，攻彼之长，第?一个否掉。
其次一些十分特?的菜式，比如地木耳这种，张夫估计会感到新，但是，不够展现自己?，那么能从?张夫处得到的，就是她所说的建议，可能是一个中规中矩的建议，李小寒想?要的是惊喜，想?要更多。
根据这两的观察，张夫喜欢新鲜事物，因为身?体不好，所以喜欢甜的食物，能给带来愉悦和?热量。
李小寒缓缓露出一个笑容，找到了。龙腾小说 ltxsba @ gmail.com
还有什么比
油蛋糕还合适呢。再没?有类似的食品，能这样甜，这样软，这样的打动大部分的心。
虽然这个时代，没?有油，没?有低筋高筋面
，没?有烤箱。
但是只要有打发这个工艺，取得那种蓬松柔软的
感，那就有那种王炸一样的效果。
感谢上辈子那个短视频横行的年代，李小寒在休学试图找回生乐趣的那段时间里，刷过那么些个‘家庭自制淡油’‘家庭自制戚风蛋糕’之类的短视频，并且无聊地持之以恒的学习成功过。
决定了做什么，李小寒便开?始准备了起来，不过，在此之前?，还是得把午饭准备好。
经过一天一夜的观察，李小寒已经找到了张府一众侍卫最好的用处，那就是：捶
丸子。
还有什么比这一帮身?体强壮、武艺高强的侍卫们，更适合捶丸子的呢。
没?有了。
青竹站在案板上，片开?一条手臂粗长的大
鱼，然后把两边的切出来，把其中的刺挑出来，再把鱼皮剥出来，最后把
净无皮的鱼和?切断的鱼
鱼骨分别放到两个盆。
青竹下方，青松接过净无皮的鱼，使用李家的擀面杖，不断的用力捶打，直至把鱼都锤烂，把残存的筋膜都挑出来。
今天有三条大鱼，其中一条是李贤东家剩下的，另外两条是族长家送过来的。
而鱼丸子队旁边的，是猪丸子队，这一对的组合是青槐切，青柏捶打。
最后这些捶到糜烂的都会送到马氏手里，马氏对着一大锅，大锅半锅温开?水，不停把团成丸子放进去。
大锅旁边站着的是桂圆，桂圆负责给马氏打下手，比如看着锅，别让丸子粘一起了，用木铲子给丸子翻个身?。
丫鬟们的用途比侍卫们难搞，皆因她们擅长的都有所不同。
尤其当?李小寒早上知道，莲子的擅长是按摩，张夫痛的时候莲子就去按的时候，立刻把莲子从?厨房否出去。
这样的手，每天抹油膏保养，应该是又软又暖，绝不能糙。
而百合的擅长的是泡茶，这样的手，细若垂柳、
若青葱最好看，也否出去。
作孽，之前?她们居然认为百合会泡茶应该也能烧火，然后百合成功被?推举出来当?烧火，结果当?然是李家的厨房差点?被?烧了。
枸杞的绝活是刺绣，就是红楼梦里补雀金裘的晴雯的角色，李小寒一声叹息，这样的手，应该被?当?作文化?遗产来保护。
桂圆，桂圆很复杂，她擅长的是书写算数，负责的是张夫的私库，地位跟贾母身?边的鸳鸯类似，一等心腹，不声不响，却隐隐是丫鬟之首。
本来，侍卫们加
之后，切捶丸，劈柴砍骨都有了，加上赵氏婆媳的帮忙，各项活计都不缺了，李小寒本来想?着四个丫鬟全都不用。
但是，很怪，她们自己?回去商量之后，又去请示了张夫，过来了桂圆，然后其他丫鬟全退回去伺候张夫。
不知道是因为暂时没?有私库要管，还是因为大丫鬟桂圆在开?疆辟土。
反正桂圆现在看着是挺稳的，不像是发配边疆。
李小寒等也不敢让她重活，不过桂圆也不说啥，让她什么就什么，看得出不熟练，不过也认真。
今天的午饭是豆腐鱼汤，剩下的尾和?骨先用油煎香，然后加滚烫的热水，这样烧出来的汤是白色的，最后加豆腐。
常说千滚豆腐万滚鱼，就是说这样的豆腐滚出来，里面都成了蜂窝煤状，豆腐和?鱼完美融合在一起，又鲜又甜又带着鱼汤难得的醇厚。
这么一大锅汤，够大家吃一碗的了。
然后还有一个栗子炖
好了，半年的小母加今秋的板栗，可谓相得益彰。
青菜就没?有办法了，这个时候，蔬菜种类没?太多，只能给张夫上一个芦菔蛋丝。
侍卫们的刀工就是好，这芦菔丝切得，真的是刚刚好，厚薄一致，大小均一。
所谓技多不压身
