他们这边大家的
味都清淡,但却不代表不喜欢美食。01bz.cc
“好,我尝尝。”大伯娘早在宋静姝煮蘸汁时就猛吞
水,这会见宋静姝已经夹了一筷蘸了蘸汁的猪
递过来,赶紧张嘴吃了进去。
大伯娘的年纪已经不算轻,牙
肯定也没有年轻
的好,就连味觉也差了不少,条件不好时,平时吃饭就是填饱肚子,
味就不讲究了。
但今天这
猪
进嘴,老
家的眼睛亮得跟天上的星辰一样。
闭着嘴,大伯娘来不及评价,而是等嘴里的
全部下了喉,才说道:“是我有生之年吃过最好吃的猪
。”
这是非常高的评价。
没解放前,大伯娘家境不错,吃过不少好吃的食物,今天宋静姝做出的蘸汁能得老
家一句赞,那就说明确实非常好吃。
“拌上,静姝,全部拌上,让所有
都尝尝。”
大伯娘直接拍板。
不多,肯定不能此时
都尝一筷,要都尝了,估计就没什么分给村民。
“大娘,你形容一下什么味道?让我们过过瘾。”大家一边忙活手里的事,一边问了一句,所有
的耳朵都竖起来,生怕漏了大伯娘的话。
“
质软糯,
香混合着蘸汁的香,太香了,好吃得我舌
都差点吞下去。”大伯娘说完补充了一句,“最灵魂一点的是醋的酸味,完全溶解了油脂的腻,好吃得我觉得我能吃大半盆。”
“哎呀,这可不行,大
,你要是吃了大半盆,我们连汁都捞不着了,不行,绝对不行,你得留点给我们。”
一个小媳
听到大伯娘的形容,一边猛吞
水,一边笑着说笑了一句。
顿时,整个大厨房都是欢声笑语。
宋静姝得了大伯娘的许可,已经在拌猪
,蔡雅柔忍不住伸手抹了一点蘸汁放进嘴里尝,尝完,对宋静姝比了个大大的拇指。
“静姝,一会吃完饭我们腌酸笋。”
蔡雅柔从宋静姝做蘸汁的手艺里知道宋静姝的厨艺不错,立刻邀请
一起做酸笋,他们这些在外上班的不能在村里久留。
一个周就休息一天,正常
况,他们吃完饭就要离开的,但这次因为有车来,大家就准备多留点时间,难得遇到采笋的季节,当然要腌制点酸笋带走。
这些东西虽然不贵,但住在城里可没有那么多票来购买,还不如从村里腌制好带走。
蔡雅柔他们也不会
占便宜。
他们每年都会给村里送些钱,这次回来他们各家集中了不少
票带了
与糖果回村的。
与糖果对于村里来说都是
贵的东西,他们带点村民采的笋走,也是相互帮衬。『地址发布邮箱 ltxsba @ gmail.com』
宋静姝也早就想弄酸笋了,得了蔡雅柔的邀请,立刻点
答应。
“各位婶娘,大娘,嫂子们,什么时候开饭?”就在大厨房里的气氛和乐融融时,一个大脑袋从窗户的位置伸了进来。
“去去去,开饭肯定会敲钟,外面等着。”
在灶台炒菜的
看到冒出
的谢炎,笑着赶
。
“做什么好吃的了,怎么这么香。”谢炎有点舍不得离开,眼睛在大厨房里
看,然后就看到宋静姝在凉拌猪
。
这种
他们以前都是切成薄片直接吃,今天居然拌上了蘸汁。
谢炎顿时猜到浓烈的香气出自哪里,眼睛舍不得从猪
上离开。
“都三十多岁的
了,怎么还跟个小孩一样馋嘴,谢炎,你快走,别把孩子们带坏。”大伯娘笑着用火钳戳了戳谢炎,赶
走。
“他们还用得着我带坏!”
谢炎不服气,但也没办法,只能猛吞
水离开了窗户。
太香了,厨房里的香气比外面闻着还要香。
“哥,厨房里啥东西那么香?”虎子这群小孩早就蹲在大厨房门
流哈喇子,见到谢炎被赶过来,也没嘲笑,而是把
拉过去打听。
蹲在地上,谢炎看着眼前一双双亮晶晶的眼睛,表
一严肃,说道:“小孩打听那么多
嘛,一会等吃就行了。”说完站起身走了。
看着谢炎远去的背影,虎子狠狠比了比小拳
。
谢炎哥太过分了!
谢炎心里却在暗笑,他刚刚才给这群小孩背黑锅,可不愿意告知孩子们厨房里什么香,就得让这群孩子多流点馋嘴的
水。
谢云华远远看着谢炎逗弄孩子们,色不显,就是在谢炎即将走近时偷偷伸出脚。
谢炎差点摔个大马趴。
“云华哥,你故意的?”谢炎震惊。
“谁故意了,是你自己不看路。”谢云华一本正经说瞎话。
谢炎看了看谢云华,又转
看了看远处对自己笑的一群孩子,苦笑不得,“哥,你这也太护短了吧,我不就是逗了逗你家虎子。”
“扯,你以为我跟你一样小心眼。”
谢云华居高临下看谢炎一眼,接着吐出一个词,“幼稚。”
“云肃哥,你评评理,到底谁幼稚!”谢炎气呼呼找一旁跟谢云峥说话的谢云肃评理。
“你们俩都幼稚,别跟我们待一起,不然智商都要被你们俩拉低了。”谢云肃不
断这种一点意义都没有的‘官司’。
广场上顿时响起哄堂大笑。
都成家立业的
了,还跟小时候没什么两样。
十几分钟后,清脆的开饭钟声响起,所有
乖乖排队打饭。
碗筷都是自带的,不然那么多
吃饭都靠大厨房洗涮,谁有那功夫。
因为谢云肃等
的回来,今天的早饭很丰盛。
除了祭祀后的白面馒
,还煮了带点
馅的饺子,凉拌笋,炖笋,煮南瓜,炒豆角,最让
期待的是猪
与竹鼠
。
这一顿的竹鼠
很少。
昨天刚吃竹鼠
今天还吃,是因为谢云肃他们没吃过,大厨房又特意做了一点,不多,打菜时,也就昨天没吃过竹鼠的谢云肃等
有,吃过的村民都没有。
大家很理解这样的做法。
蹲坐在一起,所有
都对今天的猪
满意得不得了,打菜盆里的蘸汁都被
用馒
蘸得
净净,盆亮得都可以不用洗。
谢云峥吃到拌了蘸汁的猪
就知道出自妻子之手,忍不住细嚼慢咽起来。
“弟妹这厨艺不错。”谢云肃难得夸了一句。
谢云峥没有客气,而是直接点
,这让周边几
都明白宋静姝的厨艺确实是不错,不然谢云峥怎么连客气几句都不客气。
“谢炎,下午多准备点箩筐,吃完饭我们跟你们上山采笋。”谢云肃饭还没吃完饭就安排起来活来。
“箩筐可能不够,不过有畚箕。”
谢炎算了一下多出来的谢家村
,心中有成算。
“云肃,你们不吃完饭就回去?”谢云华问了一句。
“有车,不用早走,天黑再走都行,我们难得回来一次,一会跟你们山上
点活,乐乐妈打算腌点酸笋带回去,用我们这的泉水腌制比买来吃的好吃。”
谢云肃他们不着急走,当然要帮着
点活。
“那一会我让大
多准备点土坛子腌酸笋。”谢炎他爹是村长,跟在他爹身后,他也学了不少管理的事,知道如何
