好吃，感觉比上次做的酥炸小河鱼还鲜美呢。”
林旭笑着说道：
“食材好，所以根本不用怎么调味，炸出来的虾就非常美味。”
他拿起一个空盘子，盛了一盘酥炸河虾递给了沈宝宝：
“端出去让表弟表妹他们吃吧，围着烤炉忙活了一上午，也该犒劳犒劳大家了。”
等沈宝宝端着河虾离开，林旭将鹅块端过来，开始炸鹅块。
这些鹅块因为已经被煮到断生。
所以炸的时候就不用考虑生熟的问题了，直接把外皮炸
炸香炸酥就行。
为了达到这一目的，需要全程使用大火。
鹅块炸好后，林旭将锅里的油倒出来，随即放
鹅油，接着将葱姜辣椒花椒炒香后放鹅块。
大火翻炒一分钟，让麻辣味渗到鹅
中。
接着开始调味。
锅里一次放食盐、白糖、白芝麻、五香
，翻拌均匀后出锅装盘。
煸鹅块做好后，算是拉开了今天这顿午饭的序幕。
端上桌之后，林旭将煮羊的汤重新放在灶上开火烧热，趁着这个功夫把所有羊全都切成薄片。
切好后按照一盘一盘的量放烧开的羊汤中汆一下水。
羊凉了之后原本香味内敛，但这么烫，把羊的鲜香再次烫了出来。
