在是夏
,还是少做油炸的东西吧。
而且, 炸出来也不一定卖得好, 还不如就放在烤架上一起烤了。
不过,炸大枣倒是可以放在过年的时候卖, 反响一定很好。
这烤大枣是拿去年的
红枣做的,先在水里泡几遍, 洗去灰尘,同时也是让
枣水润一些些,否则烤出来硬的没法吃。
烤这道菜还得专门配上一个新刷子,边烤边往上刷糖水。
烤得差不多了,就刷上一层蜂蜜,撒上白芝麻。
这烤大枣, 方念真制定的规格是一串上面串三颗, 枣子也不小, 烤完红通通、亮晶晶的,好像一串冰糖葫芦。
大家本来对这道烤大枣不是很期待来着,但是没想到卖相还不错。
拿到手里, 烤大枣还呼呼冒着热气。
有嘴急的
,稍微吹了吹就开吃了。
“呼哧,呼——”,他被烫的一个劲儿的把咬下来的枣在嘴里翻腾。
方念真都无语了,“这大枣已经烤熟了,不用在你嘴里再炒一遍。”
“哈哈哈哈哈!”
大家都被逗笑了。
这时候, 第一个吃大枣的
总算是过了那个“烫”劲儿了, 憋出来两个字——“好吃!”
大家齐齐地看向他——“切!”
这时候烤大枣也不至于那么烫了, 大家纷纷品尝起来。
最后,还是知晓有“美食评论家”的天分,“掌柜的,这个烤大枣真不错!这红枣
很厚,甜甜的,软软的,好吃!”
知晓这么一带
,大家也开始畅所欲言。
小秋说道:“我觉得红枣的甜和蜂蜜的甜是两种甜味,但是融合到一起也不别扭,反而更佳了。”
“是,我也觉得,而且和这上面的芝麻粒一起吃,可香了!还真有吃糖葫芦的感觉,但是这个是热的,我感觉更胜一筹!”
方念真没想到这烤大枣这么受欢迎,看来大家还是喜欢吃甜食更多。
想到吃甜食,她怔了一下,记起了某个喜欢吃甜食的王爷。
家都联系了靳翰的兽医,还特意快速办理了层层手续,接兽医过来治病了。
虽然他是为了新云州的百姓们着想,但是自己的牧场受益了呀,自己怎么也得有点表示。
她心里做好了打算,就挥散了思绪,关注点回到面前的“烤大枣”上面。
大枣在新云州算是比较常见的水果,但是去年的
枣保存到现在,就稍微贵了些。
