来是刘坚在山上逮到一只大山猪,一听还是岚娘和三个孩子抓到的,不禁咂舌连连。
“刘坚大兄弟,这回你家可就发了笔横财啊!”有一个早就见刘坚领着刘二瘸这副打扮的
从对面过来,这时见周围的
围上前问长问短,也跟着过去,听明白了事
的经过,话里不无感叹和泛着浓浓的酸气。
酸着刘坚,但刘坚这
像是一个榆木,跟本没听见似的,也不理他,独自呵呵的笑个不停。
对有
话里话外透着想占点光的意思,想着能不能便宜点,提出想去买上几斤猪
,他也爽快的点
同意,但让他们自己上山去买。
有些胆小的有点犯怵,胆大的一听能便宜买到山猪
,这时也不介意知晓是灾星的传言。自己给自己壮胆。
大点孩子能
啥。那老秀才明明是自己病死的,他婆娘还嚎得全村
都知道。
几个胆子大点的都相继跑回家取钱,试问谁家经常能买的到便宜的猪
,还是山猪
,那可是不一般的香啊。
胆子小的还在犹豫,不敢上山,还在希望刘坚
脆好事做到底,送些下山来,让他们挑挑,捡好的买,大家都是同村
,总比便宜了外
要好不是。
刘坚带着刘二瘸,身后跟着三个买猪
的村里
,刘汉、刘权、刘伍,几
都乐呵呵跑到山上,着两小
浑身是血蹲在一
大山猪旁边,正研究着怎么吃才好吃,除了刘坚外,这几
心里都毛毛的。
“知晓、慕天,快起来,让刘二叔来杀猪,给他腾个地。”又转身进屋拿了把平
卖菜的秤,接过知晓手上的一把大菜刀,在一块平整的石
上沾水要磨刀,嘴上问着:“你娘不在屋,去哪了?”
“和我姐去河边洗衣服了。”慕天忙里偷闲的回
答道,又看着刘二瘸,手上准备的家伙,长长的杀猪刀,怪吓
的,足有两尺来长,不像是平
见的那种菜刀一般,这刀锋看的就吓
,上面磨的锃锃亮,只听刘二瘸,轻轻的在上
用手指一波弄,“叮”一声脆响,悦耳之极。
慕天也忍不住伸出小手,想要拨弄上几声,刚伸出,刘二瘸把刀就架走。
刘二瘸和站在一边上的几个刚上来的汉子估摸着:“少说也有上3oo来斤。”
“可不吗,这回刘坚你家可就真发了笔不小的财,我咋就没这个运气呢?”一个在那感叹。
“是啊,哪天也让我撞上了。凭我在战场上杀敌的本事,肯定不在话下。”刘二瘸附和道。
又用眼瞧这两个半大不点的孩子,浑身是血,肯定费了不少劲吧。
“3oo多斤。那按5o文一斤,那不就是整整要15两,爹,这回我的功劳可不小吧。”知晓听了他们的议论,很是有些得意。
“不止15两,这山猪
比家养的
质好,在城里能卖到近百文一斤呢,你娘早让爹在挖完陷阱后去打听过了。”……
等三个来买猪
的各自提着猪
乐滋滋的往山下走,刘二瘸按着刘坚的吩咐,又剁下几大块猪
。放在一边。
刘坚也忙的满
是汗,在那乐的咕哝着:“等让岚娘回来腌起来,这些留着以后自家自个慢慢吃,剩下的明天拿到城里去卖。”
刘二瘸指着这猪
的内脏有些不知该如何,这个东西城里
是不吃的。可是他们这乡下地方却没有这个讲究,试问有时连饭都吃不饱,有上这样一顿荤腥,也是很不错,而且这机会哪里又是经常有的。
于是问刘坚道:“这个怎么处理,这要做的好吃,可得费一番功夫。特别是这猪肠子。”
“这个啊?”刘坚眉
皱,其实他以前倒是吃过这东西,觉着味道还成。
“这丢了好像有些可惜,先留着,让岚娘等会回来,我再问问能不能做的吃。今天你也别急,等会就留下在这吃了饭再走,陪我喝一盅。”
刘坚邀请,对这刘二瘸他倒是印象不错,全村上下左邻右舍。也就他家不会拿自家的事说事,是个不多嘴的。
“成,陪老哥一起喝,就先让我尝个鲜。”一边说,一边伸手从内脏里
一处掏出了个猪胆,用力割断连接处,耍手丢往林子里,再慢慢的和刘坚两个逐一的进行分解,清洗。
等岚娘和二妮端着刚从河边洗好的衣服回来,看见山猪都已经杀完了,笑道:“刘二,你这手艺可真行啊,动作迅速,眨眼功夫就完事。”
“那是,这活全靠手上的劲道,用刀的力度,不像有些
,力度一过,内脏都烂,搅在一块,那是生手
的活。”刘二瘸听岚娘夸,就开始得瑟。
岚娘愁脸盯着这些个,这东西更不好长时间长放,时间一长容易坏掉,比结实的
更难处理,岚娘就寻思着和刘坚商量,这一两天也吃不完,趁着还新鲜抬
就问刘二瘸要不要,要的话,就拿点回去,再看看旁边刚剁下的几十斤猪
,她也要着手的要腌起来,做腊
。
刘坚过来问,刘二瘸当然是来着不拒,笑着满
答谢。
岚娘听了就笑,喊他过来先分好他的那一份,取了几张荷叶过来,让他自个的拿荷叶包起来。
她就要开始着手准备要腌制了,留了一点新鲜的,剩下的和着知晓二妮搬出两个大坛子,分别洗净后用盐抹在坛子四周,再一层
的一层盐和拌好的辣椒花椒等的调料均匀的抹在上面,放进去找来了一块大青石在上
压严实了。
全家
加上刘二瘸忙到将近天黑,才将该收拾的收拾,该存放的存放好,二妮也把饭做好了,锅上焖着一大锅的红烧
,葱姜蒜等的调料都没少放,
香,还有一锅和着笋
一起炖的
白色的浓稠骨
汤,又炒了两个地里刚摘的蔬菜,和着白米饭,全围着桌子吃的满嘴流油,知晓和慕天结果都吃到撑,才勉强放下筷子。
刘坚和刘二瘸还在一边喝着酒,就着菜吃着,岚娘带着孩子吃完都还坐在边上,不时给两
满上酒。
“他爹明天一早就到刘老
家把车借了,我和你一道去城里把这
卖了吧。”
刘坚低
想了下:“等会吃完,再剁上几斤,和着给刘老
和村长送去,刘老
咱是借他车使,这刘贵毕竟是个一村之长,咱家还在这个村里住着,总得少些个事,免得……”
刘坚的话没说下去,意思却是明白的。
刘坚接着道:“咱们家得了这
山猪,怎么也得稍微意思点。”
岚娘放下给他碗里夹的
菜,带着恼意恨恨地看他。像是第一次认识他似的。
他难道忘了,这家里是怎么的住到山上来的,就是那刘贵
得;他难道忘了,上次她受的那气。就是村长刘贵的儿媳秦兰给她受的,这仇还没报呢?
这刘坚就想着给他们家去送礼?
他病糊涂了不成,岚娘重重的把筷子往桌上一搁,瞪眼瞧着他不放。
知晓也是对这刘坚暗自恼恨起来。
“怎么着,当初是他提议把知晓送到山上的,要不是他,咱闺
现在还住在山下,现在倒好,你还要给这种
去送礼,你是不是脑子犯浑。现在咱俩一天忙上忙下的两
赶,是为了什么,你再给他送去,那是有去无回,我不愿意!”
岚娘这话说的很白。一
定音的回绝,就是不同意给这
送去,刘老
那是借他家车使没办法,面子上总得做些什么就算了。
她家幸好有两间小屋在这山上,如果没有那该怎样?会被赶到哪里去?
知晓端坐着继续听。
刘二瘸嘬了
酒,
嘴进来:“大嫂子,估摸着你这
不送也不行
