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第二十五章 更新菜品(2 / 2)

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想及此处,王铭倍感压力的同时,内心也有了一丝期待。

“还是要将刀功提升一下呢。”

王铭思绪回归,此时已然开始忙碌了起来,而自从岗位的顺手以后,他这里,每早起一个半小时的时间,也能在开餐之前做好准备,而类的处理和素菜有些区别,一般来说,素菜的准备,为了保持新鲜,每一餐都有定量,不能够加工太多出来,稍有减少时,负责这一块的墩工就开始慢慢补足,可类不一样,每次加工完毕之后,都会进腌制,之后会码放进冰箱,也因此,在开餐前的时间,王铭这里工作量颇为庞大,而在开餐之后,他这里,却悠闲了起来。

此刻望着那厨房中忙碌的身影,王铭心中一动,对着打荷的地方行去,他要做的,是尽可能全方位的提升,而如今的重点在于刀功的同时,对于其它岗位的工作,也会去学习和思考。

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