316狂妄的菜单
当张劲在众目睽睽之下,以很让
咬牙,很欠揍的姿势,一步三摇的‘晃’到陶老爷子身边之后,先是对陶祖庚淡笑了一下,接着就对着看向自己的满屋子
说道:
“大家对我这个无名小卒肯定是不认识。龙腾小说 Ltxsfb.com(《文学网》)我就自我介绍一下,我姓张,弓长张,我现在住在
市。我就是陶老爷子说的那个‘
市的小张’。”
毫无形象的漫声说到这,张劲很没
打采,很没诚意的向下面神色各异的众
拱了拱手,就算是见过礼了。
之前这些
的态度,张劲可都看在眼里,除了之前与自己相谈甚欢的鲍姓小姑娘之外,没有谁对自己抱有善意。所以,张劲对他们自然也没啥好脾气。
很不标准的拱手礼后,张劲笑么呵的看着张大厨和邓大厨这一站一坐的两位师徒,皮笑
不笑的说:
“你们讲这么一大通,不是想要咱的那个灶
位置么?简单啊?”
说道这里,张劲指了指那位第一个跳出来的张大厨,继续道:
“就像这位大哥说的一样,咱为了不给外国
打咱脸的机会,事先安排的时候可得小心谨慎点儿。我和两位的感觉一样,觉着别
的灶位都没有问题,但是就怕你们俩砸锅子。给全国十三亿
民丢脸。
刚好,这不马上晌午了么,咱们到了陶老爷子的地盘,他老
家肯定不会让咱们饿肚子回去。所以,
脆咱们趁着陶老爷子家的大厨把正餐上来之前,咱爷儿仨借陶老爷子家的厨房用用,先弄几个菜给大家开开胃,顺便也让大家在正餐上桌前,也稍微垫吧垫吧。
刚好在座的大家都是懂行的
,连垫垫饥带给咱们做裁判,两件事合一,一把把事儿都
了。
倒时候咱们仨最好的那位,自然该有一个灶位,而第二的这位,该不该有灶位,那可就该大家一起合计合计了。(《文学网》)
至于这最后一名,那就谁掉链子谁就乖乖滚球子,也别唧唧歪歪的,在这里连汤带水的瞎扯。
我的这个主意,不知你们两位觉着如何?”
张劲这是在**
的挑衅。
既然
家都欺负到家了,张劲自然也不打算给这师徒俩留面子了。不是说咱厨艺不行么,那就站出来一起比一比,看看比完的结果是谁打谁的脸。
虽然这师徒俩是国厨级别的大厨,但是张劲估摸着顶天也不过是将
十级的
物。甚至只是**级也不一定,绝对无法和自己的十级大圆满相比。
再说了,就算这对师徒有高达十级的厨艺。但是凭自己附身的《武林三国》系统,有了宗师级效果+3的帮助。张劲还真就不信了,进
神状态的大圆满宗师,还收拾不了这两个小小的‘凡
’!
所以,张劲的底气十足。
张劲信心是足了,但是在其他
眼中,这典型就是狂妄。
这邓老爷子为
如何,暂且不提,但是他能坐上京帮菜第一掌勺这把
椅,绝非幸致,确实是有‘真功夫’、‘真本事’在身的。
所以这些大厨们,因为有了邓老爷子水平的珠玉在前,对于张劲的‘狂态’还真就有些看不过去了。
就连陶老爷子都不看好张劲,连连以眼色示意,让张劲说话收回一些,不要说得太满。
但可惜,正计划着怎么打这对师徒脸的张劲,对此视而不见。
和满屋子的名厨们的想法一样,被挑衅的邓老爷子也是这么认为的。圣堂huaixiu
他也认为张劲‘不配’与自己相较,如果自己真的一冲动迎战了,那是跌了自己京帮菜第一勺的分子。虽然说自己不可能会输,但是就算是赢了,也是塌了架子了。
邓老爷子认为,这是张劲的一个陷阱,一个
谋。
所以在张劲挑战书递出之后,这老
儿自信满满的用居高临下的
气说:
“好啊,既然小张这么有信心,那就试试好了。不过我老
子就不上场了,你只要能赢了我这个徒弟,没别的话说,我们师徒俩一起抬
走
。一个灶位都不要!”
虽然字面上看,这话说的很平和,态度很不错,但是字里行间流露出来的蔑视却不言而喻。
虽然身为徒弟的张大厨也有些自持身份,不想和张劲这个比自己还小几岁,名气不彰的家伙比试。但是,当着这么多
的面,师傅的命令他自然不好违背。所以,他只好点
答应了下来。
于是,定下了
协议之后。张劲和张大厨就在陶老爷子的亲自带领下,向御膳房京市分店的三号厨房杀去。
在三
背后,是浩浩
的三四十
。这些名厨也是好奇的主儿,在餐桌上
等着,哪及得上现场观看二
斗技呢?
……
几分钟后,当一群
杀到三号厨房的时候,陶老爷子早就已经事先电话通知过,把这间充当擂台的中等规模的厨房清了出来。
张劲和这位张大厨两
各自到更衣间,换上了得体的厨师衣、白围裙和高高的厨师帽子,出来之后,又各自选了一套砧案刀板,各自挑了两处灶
。
然后,才开始罗列菜单。让御膳房的学徒帮忙备料。
菜单罗列,是张大厨先来。
张大厨毕竟是一方名厨,换了厨衣到了厨房,就像是穿上铠甲进
营帐的将军一样,自然有一番一切尽在罄中的胸有成竹气势。与懒洋洋毫无形象的张劲成了鲜明的对比。
看着站在自己面前,一手纸一手笔的御膳房学徒,张大厨张嘴毫不犹豫的报出了一堆的菜名。
今天,在诸多名厨面前,是他扬名的
子。之前仅仅听过他名讳的大厨、前辈们,今天将会被他的美味所征服。对此,张大厨无比的自信,也无比的期待。
所罗列出的菜单,也尽是他所擅长的。
作为京帮菜第一掌勺的得意门徒,这些菜式自然都是京帮菜中的名菜。
苏菜过渡来的樱桃
、清真菜并
京菜系中的它似
、青椒鸭丁、醋椒鱼、金丝海蟹、银耳素烩、翡翠豆腐,一共是荤素俱全的七道菜。
而主食则是春饼卷菜,汤是藕丝羹。
当张大厨把菜单列好后,开始细细的讲解起自己对食材的要求来。
“这樱桃
的主料我要的是五花
,最好是猪腩上
,白肥一指……这它似
的羊
,我要三岁羊第七到第十三块椎骨之间的里脊
,只要两寸宽……这醋椒鱼,我要一斤七两到一斤八两之间的野生鳜鱼……金丝海蟹,我要壳径在两寸到三寸之间的雄海蟹……”
张大厨气度很是挥斥方遒,
气很是洋洋洒洒的说了一大串的要求,事无巨细。
当张大厨反复确定了这个小弟已经把自己的要求全部记下后,这才用眼角的眼白飞了张劲一眼后,也不扭
也不斜视的对着面前的空气说:
“我说完了,到你了!”
对于张大厨如今的不屑,张劲完全不在意。这时候张大厨把自己捧的越高,等过会儿他就会摔的越狠。先让他得瑟一会儿好了。
这就叫‘天作孽,尤可为;自作孽,不可活!’
张劲面对小弟,可没有张大厨那宜气指使,吆五喝六般的自命不凡,很是随意的朝这位右手紧握水笔,左手高举本子,一副整装待发摸样的小弟笑了笑后,很是轻松的说:
“你也别太麻烦了,刚好,刚刚这位大厨要做的菜我也会做。你
脆,就把他要的东西准备两份儿好了!”
说完,张劲一副满不在意的样子,向围在四周对自己
