,所以今天他改做空心面。
这又是叶佳瑶的创意,据她所知,空心面在这个时代还没有,她让姜离的做机械的同事做了个简单的绞面机。面是纯粹的
蛋空心面,有韧劲,还有蛋香,配上王明德调制的汤,味道绝佳。
所以当钟祥拿出那个绞面机的时候,围观者都一脸茫然,不知道那是啥东西,有什么用处。
“那就是你让姜离做的东西”夏淳于问道。
“确切地说是姜离的同事做的。”叶佳瑶道。
“有什么用”
叶佳瑶秘兮兮道“待会儿你就知道了。”
“他居然做包子”赵启轩还以为钟祥会弄什么新的玩意儿,但看到钟祥开始捏包子,不免有些失望。
叶佳瑶鄙夷道“外行看热闹,内行看门道,别看只是个包子,里
花样多着呢,改天让他做几笼你尝尝。”
这包子皮就很有讲究,用上了一点明胶,让面皮显得更透亮有韧
。明胶的制作方法虽然被刘其胜买了出去,但牛宝顺显然不愿意大家分享,也就没有流传出去,而牛宝顺参加的是烹饪大赛,面点这边没有竞争,所以,叶佳瑶敢保证,使用明胶的唯有钟祥。
其次是这包子里
的馅料,用了十几种食材熬制成的冻,化开后味道鲜美无比。要不是为了厨艺大赛上一鸣惊
,她都想把早餐的生意也做起来。
“瑶瑶都说好,那就一定差不了。”小景对叶佳瑶的信心从未动摇过。
“是吗那我倒是有点期待了。”赵启轩施施然地笑道。
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