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叶佳瑶完全处于
血状态，尼玛，老娘信得过老黎，这才没白纸黑字写下来，结果风云突变，换天了，老娘怎么这么倒霉啊到手的银子没了不说，还被那一条条责任和义务的条令箍的死死的，还让不让
活了
“怎样李大厨”赵管事笑眯眯地看着她。
叶佳瑶郁闷道“我要请辞。”
老黎走了，留在这里已经不能愉快的玩耍了，没心
工作了，还不如走的好，依她现在的名气，上哪找不到饭吃
赵管事笑容不改“可以。”
叶佳瑶傻眼，居然这么痛快地放她走
“咱们按规矩来，大厨提前解约，必须赔偿酒楼的损失，如今酒楼的盈利每天在六千两左右，若只是普通厨子，就按六两一
赔偿，至于李大厨么，起码得按六百两补偿，李大厨签的合约期是三年，如今才两个多月，李大厨自己去算吧若是一次能拿出这些钱来，我立马放。”赵管事施施然道。
叶佳瑶被自己的
水呛到，这是什么
规矩一天六百两，三年就算一千，也要赔六十万两，除非她把大通汇给打劫了。
“不过呢，我想，李大厨是拿不出这么多银子，要是拿得出来，也不用在这里当厨子了，这也是为什么大厨一旦签约后都不敢轻易请辞，即便是牛大厨也是熬到期限才走的。”赵管事一副笃定吃定了的
笑。
叶佳瑶强忍着怒意道“赵管事，你这么做，就不怕我合约到期走吗”
赵管事哈哈大笑“李大厨，你能在天上居呆三年，老夫也就赚够本了，三年后，酒楼开不开还说不定呢”
是啊，进斗金，三年坐下来，这辈子下辈子，躺着当米虫都花不完了。
“那你就不怕我消极怠工”叶佳瑶恨恨磨牙。
“嗯，这就是接下来我要宣布的新条例，以本月的收益为基数，若是完不成扣工钱，一级一级扣，你身为大厨，总管厨房，自然要扣的多一些，若是超额完成，同样有奖励。”
叶佳瑶败了，完败，就在前几天，她还觉得自己也算是有
有脸的物了，突然一
子被打回原形，原来她始终是个小厨子，被欺压的被剥削阶级。
赔款拿不出，不签的话，连这点福利都要被剥削了，叶佳瑶咬咬牙，行，算你们狠，老娘这次就当买个教训，下次出新品，先签约再推出，看你丫的谁狠。
叶佳瑶悻悻地拿起笔，在合约上签了字，用力摁下手印，把这张纸当成这个新来赵管事，恨不得把他的小摁到土里给埋了。
赵管事拿到合约，笑道“待会儿还会有新店规，会张贴到厨房门，李大厨组织大家好好学习一下。”
学你个小，叶佳瑶冷着脸走。
“特娘的，气死了。”叶佳瑶一进厨房就发飙了。
“怎么了尧哥”大家都关心的围上来，换新东家这事，大家都觉得很意外，老黎一句
代都没有，说走就走了。然后今儿个新的管事过来，也没跟大家说什么，当然，新管事有事也不会跟他们说，他们是小喽啰，级别不够。
“以后咱们都没好子过了。”叶佳瑶真想哪把菜刀把那个赵管事给剁了。
大家紧张道“怎么了要减工钱”
叶佳瑶把赵管事提出的类似于绩效考核的事说了说，邓海川一个囔囔起来“凭什么以这个月的收益作为基数这个月要不是卖月饼哪有那么多收益”
“就是，月饼又不能一年到的卖。”连王明德那样的好脾气也不淡定了。
“娘的，尧哥，咱们都请辞算了，大家伙跟着你
。”崔东朋把刚系上的围裙一扯扔地上，义愤填膺地说。
叶佳瑶翻了个白眼“行啊，家赵管事说了，像你这样的二等帮厨，请辞的话，一天赔六十两，你去算吧，你离合约到期还有多少天，你能拿得出这笔钱再说。”
刚才崔东朋的话可谓是说出了大家的心声，正准备摩拳擦掌去请辞，又被叶佳瑶一盆冷水给浇了个透心凉，一个个的都焉菜了。
“那还有谁走得了提前请辞要赔偿我是知道的，但没见过陪这么狠的。”钟祥郁郁道。
“这新东家到底是谁啊简直不是。”邓海川道。
叶佳瑶冷冷一哼“迟早会知道的。”
她想来想去，就只有琉璃那个死
会这种事，就知道她不会这么轻易的放过她。
“你们先活，我去找黎二娘问问。”
这事太各应了，不查明真相，她寝食难安。
“嗯，问清楚，大家心里也好有个底。”钟祥赞同道。
刚要出门，小陆来张贴店规了。
叶佳瑶驻足细看。
“第一条，每辰时二刻，按时开工，每晚必须等所有客里开方可收工，迟到早退每次扣五十个铜钱。”
“第二条，所有伙计开工期间不得随意外出，外出需请示赵管事，获得允许方可外出，如有违例，每次扣五十个铜钱。”
“第三条，每月可以请半假，在经得赵管事的同意后方可离开，不影响工钱。”
“第四条，开工期间不得有懈怠行为，发现一次扣五十个铜钱。”
“第五条，年终设置奖励，全年无迟到早退，无故离店，未受过处罚者，按等级，普通伙计每奖励十两，三等伙计，每奖励二十两，二等伙计每三十两”
“这规矩严是严格了点，反正咱们吃住都在店里，倒也没什么。”有说。
“嗯，这个奖励好像还挺丰厚的。”
“是啊，如果每个月都能完成收益份额，年终还有红包，不知道这红包有多大。”
“那个都能奖几十两，这个应该更多吧这倒是别家酒楼都没有的举措。”
大家议论纷纷，好像很快就接受了这新店规。
年终的奖励和分红，她是压根瞧不上，但对于其他来说，这也是一笔不菲的数目了。
叶佳瑶
觉得，这店规就是为她设立的，整个酒楼就数她最自由，黎掌柜从不在这方面苛求与她，现在好了，出门放个
都要报告，得儿，来福客栈只能等收工后再去了。
她不是扣不起五十个铜钱，而是因此而引发的后果绝对不是五十个铜钱那么简单。
她就先忍着，等搞清楚状况再做计较。
生生熬到亥时正，今有几个客喝酒喝痛快了，就是不肯走，一大帮厨子也只得坐在厨房等着。
直到小景来了，知道客不走尧尧也不能走，他就冲上去赶，好在那帮家伙认得小景，乖乖走了。
“你们店里什么时候搞的规定，要是遇上些酒鬼，喝到半夜三更，你们也得陪着”小景愤懑不平。
叶佳瑶撇撇嘴“有什么办法，新来的掌柜定的店规。”
小景愕然“新来的掌柜你是说天上居换东家了”
“是啊不知道是谁。”
“有这种事怎么之前都没听说，要知道黎掌柜肯卖掉酒楼，我早就去买了。”小景懊悔不已，自己常来天上居，怎么就不知道打听打听，现在叫别买了去，尧尧以后都不自由了。
叶佳瑶有苦说不出，当初小景和淳风提议买酒楼，她还拦着，早知道就不拦了，说不定自己还能分个一成
，保证小景和淳风不会亏本，赚个钵满盆满。
