来,咧嘴一笑“遵命,尧哥。”
中午忙完后,叶佳瑶又叫了大家去开会,不过这次开会的待遇有所提高,不仅有茶喝,还有自带的糕点吃。
“来,都来尝尝,尝完了,说说每种糕点的特点。”叶佳瑶打开食盒,拿出十来碟糕点。
邓海川纳闷道“尧哥,
嘛弄这么多糕点最重要的不是菜式吗”
叶佳瑶拍拍他的肩膀“海川啊,想问题呢,不能太过片面简单,菜当然要做好,但是金陵城里菜做的好的大有
在,客
夸一句好吃就不错了,但是糕点不一样,若是能出新意,新花样新
味,客
往往很容易记住。
彩往往在细节处,有句话说的好,细节决定成败。咱们这次不是说不求无功只求无过,咱们要的是一鸣惊
。”
大家似乎有些明白了,若有所思的点
。
“一场宴席,菜式是关键,但茶水,
果,糕点,甜品的搭配也很重要,甚至使用的盘子,筷子,汤匙都有可能成为失败或是成功的因素,我们要关注每一个细节,务求尽善尽美。”
叶佳瑶继续说道。
钟祥默默地把糕点分派出去“吃吧,仔细品尝,有什么意见大家一起讨论。”
用心悦诚服已经不足以形容现在的他对李尧的感受,他觉得自己跟李尧比起来,真的是差太多太多。李尧的想法,既能把控好大局,又能关注到细节,就像一个运筹帷幄的将军。
寿宴的菜式,叶佳瑶已经拟好,
果蜜饯昨儿个也定了下来,唯有这糕点,她拿不定主意,等大家都吃饭了,商讨过后,最终敲定,糕点四品豌豆黄,核桃酥,千层糕,以及芸豆卷。
“李尧,这些都是常见的糕点,你说要出新意,这个怎么弄”钟祥心里没底。
叶佳瑶抿嘴一笑“新意是靠
琢磨出来的,大家都回去想想,待会儿我就去赫连王府,要是菜单定下来,明天我们就要开始动手准备了。”
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