“奇怪，怎么还没有开始。”
李奇望了眼沙漏，又望了眼铁桶，突然皱了下眉
。
吴小六好奇道：“李哥，开始啥？”
他话应刚落，忽听得“啪”的一声，先是零星的，紧接着又是“啪啪啪啪”的一阵急促的
炸声，声响越来越大。
“啊---！”
吴小六大叫一声，一个飞扑卧倒在地，极其专业啊！
李奇呆愣的望着吴小六，道：“你---你
什么？”
吴小六颤声道：“李哥，你没有听见么，这要炸了。”
“我你个。”
李奇眼一瞪，赶紧将火柴撤了下来，道：“还不快过来帮忙。”
吴小六见李奇还蹲在旁边，要也是先他，赶紧站了起来，走了过来，道：“李哥，你这豆子砸还会炸。”
李奇道：“什么豆子这么个烤法都会开好不，这可是常识，你这几年都在什么。”
李奇将手上的小本子递给他，戴上手套，在铁桶壁上面的一个凸起的部分，轻轻一推，听得咔的一声，上面多出一个方形的小
来，他用长筷伸
桶内，夹出几颗咖啡豆来，只见咖啡豆的颜色变得更
，微微带一些褐色。
李奇待其冷却，稍稍咬了一点。
吴小六吞着水道：“李哥，好吃么？”
李奇递去一粒道：“你试试。”
吴小六迫不及待的拿起一粒，扔嘴中，可这一咬再咬，只见他脸色由白转青，哇的一声，吐了出来，“什么东西呀，这么酸，酸死我了。”
李奇叹道：“你什么时候能改掉这毛病，什么都不知道，就往嘴里扔。”
吴小六道：“可是李哥，你不也吃了。”
李奇嘴
一吐，但见他吐一小碎渣出来，道：“我才没有你这么蠢了，一整颗往嘴里扔，我只是试试而已。”
李哥也真是的，总是不提醒我。吴小六道：“可是这玩意这么难死，简直能把我的牙都能酸掉，李哥你做这东西不会是用来害
的吧。”
“啪！”
李奇又是一掌拍在他上，道：“你个蠢货，现在还未完成，当然不好吃。”
吴小六道：“那李哥你这是？”
李奇道：“烘培咖啡豆一共分为两大阶段，而这两大阶段是根据豆子的炸裂来判断的，也就是说待会还会有一次炸，目前这还只是第一阶段，我必须要先尝尝它的味道，如果味道不对的话，那就证明火候不对，不过从你的表现来看，似乎十分成功，只是目前咖啡豆那复杂的味道还未出来。”
说到这里，他嘴角露出一抹期待的微笑，道：“不过也已经不远了。”
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