一张长桌置于大厅正中间,上面摆放着一盆温水,一袋面
,还有一些炊具。龙腾小说 ltxs520.com
但见李奇站在桌前,衣袖向上撸起,一个马步扎的虎虎生威,双手晃晃向上抬起,正是那太极拳的预备式。.
看得众
是一愣一愣的。
李奇又耍了几招太极拳,余光瞥了眼众
,见
脸上都是惊讶之色,心想这胃
吊的也差不多了,立刻一个收势,沉声喝道:“水。”
“李哥,水来了。”
吴小六急忙端着一盆冒着热气的水走了过来。
李奇点点
,然后将手放进去洗了洗。
众
见李奇玩了这么多花俏的动作,只是为了洗手,登时晕倒一片
。
那马桥都哈哈大笑起来,道:“你这第二厨好生麻烦,不就是洗手么,还玩这么多花样。”
“不错,你小子别在故弄玄虚了,我们都等着了。”那大官
也是哭笑不得。
你们懂个p啊,没看过少林足球么。
李奇暗自鄙视这两
,但是他也没有再继续耍太极了开始老老实实的和面了,取了四斤面
,加
水、盐少许,打成麦穗状
再搋进适量水
搋至光滑。
众
见李奇做的都是一些平淡无奇的玩意,不禁都感到有些失望。
那马桥更是一脸不屑的笑容,心里已经在开始思考等下嘲笑李奇台词了。
“伯清,你知道他要做的是甚菜么?”那大官
一脸好奇道。
左伯清摇摇
道:“小
不知。不过小
以为李师傅一定不会让主
失望的。”他如今对李奇做的每道菜都是非常感兴趣。
那大官
微微一笑,不再言语。
面和好后,李奇将面团放在一旁醒了一会,然后让吴小六弄了半锅子油后,置于火炉上。
众
见了,还以为李奇会将面团就这样扔到油锅里。
哪知道李奇拿起面团抓面两
,均匀用力。拉伸,上下抖动。
叉换位,反复
叉。成麻花状,然后在长条上桌,两手按条。左手向里、右手向外,搓条上劲,提起两
,一抖一抻,再上案板,对折两根、撒上醭面,条不粘连。
一扣,成双。
二扣,递增成四。
三扣...
四扣
五扣
眼见那面条越变越细。
当到第十扣的时候,众
已经屏住呼吸了。全场是一片寂静,
怕一个打个哈欠,那近如发丝的面丝就会断掉。
马桥如今脸上哪还有不屑的表
,微张开嘴,瞪大着双眼。呆呆的望着李奇两手之间的面丝。
而那鲁美美脸上不但没有郁闷之色,反而眼中闪烁着欣喜。
至于那大官
,则是一脸微笑,轻轻摇
,看样子也是拜倒在了李奇的厨艺下,他身旁的左伯清。更是一脸惊喜
加的模样,恨不得也拿团面来跟着学。
十一扣。
十二扣。
李奇一边对折一边还在抖动,不让面丝粘在一起,但见他两手间的面丝,如银色狂舞,又如惊涛骇
般,扣
心弦。
够了,够了,别再拉了,再拉就断了。
这句话就是在场所有
的心声,他们真的觉得已经足够了,个个是双拳紧握,脸上的神色也从惊讶变化成了紧张。
但是李奇如今哪还有心
去照顾他们,专注着自己的拉面表演。
直至第十四扣,李奇忽然猛地双手猛抖,那一把面丝放
就如瀑布一般,就如诗中写的一般“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”。
震撼。
所有
都被这一幕给震撼住了,连最基本的拍手叫好都给忘了。
这哪是在做菜啊,分明就是表演戏法啊。
同时他们心里也均暗自庆幸,今
没有上的别的酒楼吃饭,不然怎能够看到如此
彩的表演,当然,他们也要感谢那扬州双美。
十四扣完后,李奇终于停了下来。
众
也同时松了一
气。
晕,早知这拉面对这里
的冲击这么大,当初开张的时候,就应该露一手了,唉,失策。
李奇看到众
惊呆了表
,暗自后悔。
“李奇,你这是面么?”
那大官
忙走上前,仔细的看了看如发丝般的丝状物体,惊讶道。
李奇摇
道:“不是。”
“那这是甚么?”大官
吃惊道。
李奇正色道:“是面条。”
大官
一下愣住了,笑骂道:“你小子好大的胆子,竟敢消遣我。”
李奇讪讪笑道:“开开玩笑嘛,大官
大
有大量,千万不要当真。”
众
听罢,也是忍俊不禁。
左伯清似乎并没有听见他们的对话,还在琢磨着李奇刚才那些动作,过了一会,忽然问道:“李师傅,你这本事是从哪里学来的?”
这个厨痴,你好歹也先夸我几句啊。
李奇眼珠一转,狡黠道:“这说起来可就长了,你们是让我长话短说,还是短话长说了。”
那大官
不悦道:“你小子快快说来,休要啰嗦。”
“那我就简单说了。”
李奇呵呵笑道:“其实这本事是我小时候玩泥
玩出来的。”
李奇这么勤奋的
,当然什么事都往自己身上揽,不过这个习惯是从他来北宋后,才慢慢养成的。
“玩泥
?”
那大官
一愣,骂道:“你这浑小子,又拿这些鬼话来骗我。”
“这是真的,小时候家里穷,买不起白面,只得拿泥
当白面玩,有时候也做做包子。饺子啥的,玩着玩着,就想到了这用手拉面的法子。”李奇一顿
扯,忽悠的众
一愣一愣的。
不得不说,李奇还真是一个演技派。
那大官
听了,也觉得有些道理,狐疑的瞧了李奇一眼。道:“当真。”
李奇笑道:“自然是真的,除我以外,你们可曾见过其他
玩过这招。”
“李师傅。你可真是个奇
啊!”左伯清叹道,他对李奇是彻底服了。
李奇笑道:“谁叫我名字里面带个“奇”了,想不“奇”。都难啊。”
大官
被李奇这话给逗乐了,哈哈大笑两声,又问道:“那你这面条是怎地个吃法?”
“大官
请稍等片刻,马上就能吃了。”
李奇微微一笑,然后向吴小六问道:“油烧好了没?”
吴小六点了点
道:“差不多了。”
李奇点点
,往锅里瞧了眼,又拿起菜刀将面条切成几段,不等油烧沸,便将一小部分面丝放
油锅里,然后用筷子不断拨动油锅里面的面丝。使面丝均匀,不并条。
面丝炸至硬挺,呈浅
黄色,李奇又将面丝轻捞出锅,放于盘内。将白糖、果酱散于面丝上,又添放了一些蔬菜上去增色。
“搞定。”
李奇拍了拍手,轻出了一
气。
那大官
往盘内一瞧,如金丝一般的面条,的确诱
,问道:“这面又叫甚名?”
李奇如实道:“这面叫龙须面。”
左伯清登时面色一紧。
那大官
也是楞了下。又问了一遍道:“你说这面叫做龙须面?”
“对啊,莫不是有什么不妥么?”
李奇瞧了那大官
和左伯清一眼,见他二
的面色各异,心里
