分好餐盘拿出去,其余的摆盘。龙腾小说网 ltxs520.com
这次大赛考验的是色香味意形,五者缺一不可,外带还要考虑营养、历史等等。
一共十五名评委。
最后结果出来果然是双雄争霸。
15名评委,每
手中有20分。
其中10分是在品尝色香味的时候,判断一下营养就给出的得分,另外还有10分则是看大厨们的摆盘。
其余8名选手在总分150分的分数中,最高也就拿到了140分不到,代表着等于每个评委都扣了快一分,这是非常致命的分数,其余连130分的都有,哪怕是平时很厉害的运动员,在关键赛事也是可能马失前蹄的……
莱恩不愧是老狮子王培育出来的接班
,第一道总分146.8分。
唐海的九道菜加上一道
儿红,不是普通的
儿红,而是
儿红煮
蛋,这玩意儿一旦放上
蛋,那就是给新郎官喝的,想想古代埋这玩意儿的岳父们还真是……疼
儿……
第十道菜是菜又不是菜,评委们斟酌了很久,最后还是尊重中餐的习俗。
唐海惊奇的只得到了144.7分!
食材无污染程度被扣分……
差了莱恩2.1分不是关键,关键的是唐海的老朋友弗朗西斯给他的分比给莱恩的分要低不少!
而本来不属于唐海朋友的
里,却有两个给了他比莱恩更高一点的分!
比分焦灼着,要到第二
看摆盘,然后听听大厨们的解说才能判断胜者。
现在已经是晚上18点多了,众
从最尾号往一号走,途径了唐海的那教室,十几
各种古代锅子,外带还有器具……
当看到唐海的那几
大鼎的时候……
‘哎哟卧槽!这就是你说的满汉全席!’
唐海也有类似的感觉!
鲍鱼、海参、鱼翅,各种鱼……一堆海鲜料理上阵,都是唐海知道的皇室指定食品!
之前说的东西也就上了鹅肝和白玉蜗牛。别的都是谎报的……
‘妈的,现在的
良心真是大大的坏了,居然骗
!’
唐海和莱恩都得到了假消息,现在就看谁的道行高了。
莱恩倒是不害怕。之前唐海因为食材不佳的问题,被扣掉了许多分,特别是倒数第二道菜……
唐海居然上麻辣小龙虾这种‘劣质的食品’,弗朗西斯以外的因为这个给了差评,其余几
也差不多!
顶尖的奥运比赛也就差那么千分之几。真正的高手过招是很难秒
的。
15个评委在评分之后,给了一堆评分,最后两
竟是惊
的接近,这看似巧合,实际上就是竞技的无形之手在评分,两
几道菜
露的实力确实接近……
要扳回2.1分,就必须每个评委在听完解说后,差不多多给0.2分才行,莱恩不认为唐海有这个能力……
嗅觉公主面色
沉,要是没有莱恩参赛。其余
在唐海面前就是土
瓦狗,唐海也是的,居然做了一道麻辣小龙虾,这真是出乎了所有
的意料,加上之前几道菜也有不属于‘高级美食的’,要是他做全做高级食物,莱恩这会儿分数也一定比他低,不知道他怎么想的……
莱恩一脸的得意,似乎还有点小激动?不,是那种似乎
了谁一把。将要得到不属于自己的东西时的表
……
世纪大厨卢布松倒是面色不变,老狮子经历了太多风雨,无论是成或败,对他来说都很寻常……
这一场比赛到最后其实就是唐海和莱恩的对决。网上看直播的已经急坏了,不少
是特地看唐海才看的,除了一些欧洲
,认识莱恩的并不多……
所有
的都说完了,依然没有让大厨们满意的,但却有了一个
上140分。综合分270,往年没有唐海两
参加,这可能可以拿第一。
到莱恩,唐海抽签抽到最后一位……
所有在屏幕上等着看的
惊奇的发现,莱恩的器皿有不少是金的!
这什么意思?
炫耀欧洲
有钱?
随行的
把凳子放下,十五名评委坐了下去,卢布松坐在最中间,左一就是嗅觉
,她虽然是没星的,但不能当没星的厨师看待,世界上有不少上了年纪已经不在第一线的老厨师没星……
嗅觉
有些脸色不佳,她之前吃到菜就感觉哪里不对。
“我们都知道,吃是
类的基本需求。所有菜式的形成,都是为了让食物更好吃。而在这吃的过程中,又发生了很多事
。比如凯撒大帝出征,最喜欢吃的就是无花果酱配鹅肝,这是营养又美味的一道菜!而且在凯撒出征时鹅肝正肥
,是天然的肥
,蕴含丰富的脂肪能量……”
唐海听得耳朵微微动了动。
“金是金属中分子活跃程度最低的一种,用来料理食物,不会像铁器那样带上腥味,用来烹饪海鲜可以让食物味道完美……”
不少
都有一种恍然大悟的感觉!
原来不是炫耀!
唐海却感觉很不妥,烹饪海鲜……健康饮食……
“我们都知道法国是世界海鲜王国之一,英吉利海峡、比斯开湾、地中海,我们有着别
难以想象的海鲜资源。在诸多海鲜中,生蚝可以强
补肾,海参……而且法国的海鲜酱料用得很少,都是生鲜、淡
味,既不
坏食材本身的营养,又对
体有诸多好处……”
食物的由来,食物做法的发展,食物对历史的影响,美食健康!
特别是最后一点,这不是唐海少时系列的主打吗?
嗅觉公主一时间攥紧了拳
,丹几个也是瞪大了眼睛看着。
网上不少
直接就闹翻了!
“这太不要脸了!”
“海爷就一直在靠‘海鲜营养学’吃饭的!他居然在和海爷比赛的时候直接抄!”
“海爷虽然小有家资,但那都是养鱼捕鱼赚来的,他的餐饮店投
太大,现在还没回本,少时系列那点产量现在根本谈不上赚钱!海爷就打算靠着这比赛推广食物赚点钱,这
是卢布松的弟子,本身在美食界就有地位,居然做这种事……”
……(未完待续。)
