厨房里,唐海在炫着他酷炫的新厨具。龙腾小说 ltxs520.com
除了腕表之外,其实唐海还玩刀,用见过他用刀的
的话来说,刀已经是他身体的一部分了。
以前穷,虽然也攒钱买各种厨刀,但那些并不是最好的,很多刀具限制了唐海的厨艺,比如说……
“我这刀可不是一般的刀!这是氧化锆加氧化铝
末,用300吨重量压模具制造的刀胚,然后用2000摄氏度高温烧结,最后用金刚石打磨成的神刀!优点且听我一一道来……“
唐海依然和以前一样,一说起和厨师相关的事就眉飞色舞、滔滔不绝。
马莲娜其实不喜欢看唐海打篮球或者打拳击,她知道唐海没有尽力,没有尽力的运动是不好看的……
她喜欢看唐海做菜,唐海做菜就像是做艺术品,那种全神贯注倾注汗水的表
,很让她着迷。
秀色可餐,不仅仅是
。
看饿了还可以吃,真是享受……
这种刀又叫做‘陶瓷刀’或‘宝石刀’。
它的材料以前都是做航天用的,这是陶瓷绝缘材料来着,也就是近些年才被
意识到这是民用好宝贝……
因为是纳米技术打造,所以耐磨、高密度、高硬度、无毛细孔、不会藏污纳垢、不会生锈、切食物不会残留金属味、很轻、很容易清洁……
这可是厨师神器!
硬度是9,要知道钻石才是10,不怪得要用金刚石来打磨它!而且因为不会和酸
或碱
食物发生化学反应,所以超耐用!理论角度只要厨师不突发奇想拿去剁排骨、砍鱼大刺、切冰冻
,这东西寿命是非常长的。
再加上……
锋利度是最优质钢刀的十倍以上!
唐海的两把大刀,一把一面烤制着川剧变脸的红脸关公。另一面是青龙偃月刀,一把一面是黑脸的张飞,另一面是丈八蛇矛!
两把小尖刀也是布满了花纹!
虽说陶瓷刀德国技术世界第一。老美也有完整的生产线,但唐海想要这几个图案他们并不会做。唐海就找了中国的公司来订,反正现在中国制造也能够出
品了,北斗表他都有两块,再说这不是技术上的问题,而是舍不舍得钱买最好的材料……
听唐海拿着把小尖刀吹了半天,马莲娜忽然道:“你花了多少钱?”
“这个……因为我选的是最好的公司,要了最好的材料,点名要最好的画师帮我画画。全方位打磨也让技术最好的一个龙泉刀具师傅帮我打磨,就是《道爷下山》里所有刀具都让他做的那个……我这刀不是批量产品,而是大.师级手工艺品,里边没加金属
的,带去机场都查不出来,严格来说这是违禁品,我走后门才答应偷偷给我这么做的……”
“那是多少钱?”
“四把刀,5万多美金。”
唐海去拿沙丁鱼。
“这鱼多少钱?”
“大概0.75美金一条吧。”
“……”
“……”
0.75美金一条的鱼被一万多美金的刀处理,不知道它有没有一种幸福感,要是千代在就一定说有……
唐海一手按着沙丁鱼鱼身。
俄勒冈州到华盛顿州、加拿大地区。越往北,太平洋秋刀鱼就越值钱,最主要的原因是北面的大!
有些不
游动的沙丁鱼。比如加利福尼亚半岛的,全年都可以产卵,如此一来,必定瘦得厉害,再加上全年产卵,捕捞次数就不会少,大鱼就少了……
大的沙丁鱼是能到200克的,脂含量能到20%,味道很
!而且沙丁鱼是极好的婴幼儿健脑食品!甚至孕
吃了对胎儿的大脑发育也会有帮助!只有寒冷地区的‘大沙丁鱼’才是最好的沙丁鱼!
至于说大丽菊的不是从别处游回来的吗?
这种四下游动的鱼。产卵更有规律!
唐海小尖刀在腮部再往下一点轻轻一割,直接
……
沙丁鱼的脊椎骨是很脆弱的。唐海的陶瓷刀可不是一般货色可比,他直接就下刀了。断掉了脊椎……
翻个身,切另一边,然后……
慢慢拉扯,拉出了大部分内脏!
“哇噢!”
一刀慢慢
进肚子,一直到
处!
刮刮刮,刮刮刮,内脏处理
净。
手指伸进去,慢慢把软软的小肋刺剥下来,沙丁鱼这么处理是很容易的,然后是另一边……
一刀在鱼尾部环了个圈,然后轻轻拉尾
,大脊椎连带着两排肋刺被扯了出来!
“好
!唐,你的刀术好
!”
“哈哈,我可不是只会三枚切刀法,不同的鱼要用不同的刀术,我会二十多种刀术呢!”
唐海从一面鱼
慢慢剥皮,到背部停下,然后另一面……
接着一撕,一整张鱼皮鱼鳞被剥下!
大.师级的手艺让马莲娜看得如痴如醉!
这沙丁鱼质量太好,是很长的大鱼,唐海放在除菌木质砧板上,小尖刀慢慢切成三段……
马莲娜瞪大了眼睛,切
处没有汁
流出来!
唐海这刀果然是他说的神器!
一小堆的鱼段洗
净了,唐海一边裹面
放菜籽油里油炸,另一边裹面包屑放花生油里油炸……
一大早吃油炸的的确是不妥,但唐海一会儿有好东西让马莲娜调和、解油!
马莲娜吃着鱼段,品尝着不同的
味,捂着嘴惊叹道:“唐,你又进步了!嚯,嚯,有点烫,好吃……”
“作为一名厨师,我很注重心、体、技的锻炼,每一次做菜我都当是在参加星级考核!当然会有成长!”
唐海很尊重技术
员,因为他也是一名技术
员!只是他的技术是厨艺!
身为顶尖的技术员,他知道别的技术员有多厉害,这代表着他们走的路、看的风景,要比一般
多得多!
同一时刻。
安德鲁找到了兼任
力资源管理部经理的丽莎,几个朋友在外边有些期待,又有些不安的等着。
丽莎的办公室很大,她的办公室给配备着一男一
两名助理,都是她挖来的校友。
整个办公室整体颜色是巧克力色的,显得古朴而庄重。
“雷洛经理,你看,别的渔业公司至少都是开20%的,我们才开10%。我们渔获量比别
多很多,都是渔夫们辛勤劳动的成果。这时候可不可以重新签一份合同,把我们的分配比例提升一点,这也能刺激我们的积极
……”
“当然不可以!今天我卖你一套纽约的房子,过十年后我看房价涨了我又问你要补偿金,你觉得合不合理?当时第一天捕鱼之后大家商议了才签的奖励合同,你不知道什么叫做契约
神吗?”
别看丽莎在唐海身边都是一副贴心小蜜的模样,实际上这可是金融学气质
强
!
安德鲁被丽莎几句话堵住,面色涨红……
丽莎淡淡道:“你的资料我有好好看过,你是很有潜力的,好好
活,过段时间升职的
里估计会有你的名字。回去吧,大丽菊并没有亏待你们。”
的确不会给提价,做生意必须讲究契约
神!在欧美这是一种普及思想!
先给安德鲁一记大
,再来一颗红枣。
正确的事件发展方向,就是安德鲁升职后会认可‘应该被剥削论’,然后成为带路党,作为管理层去说服以前的老哥们。
