到进了厨房,唐海为了一会儿多吃点,就很自觉的帮打下手,马莲娜很奇怪唐海这么主动。龙腾小说 ltxs520.com
田中
士拿起一旁还没加工过的两个贝壳。
本
对吃的东西很讲究,有些方面已经很病态了,比如河豚这东西,没
迫唐海就不会去吃,说得再安全他也不吃,但
本
就是敢吃。
他们有专门的尺子来量蛤蜊,6厘米是特大号,这田中
士的手也不小了,但她最多能抓三个。
她轻轻的合上两片贝壳。
然后又拿来另外两片来合,又合上了。
但
叉着却合不上。
“如果两片贝壳不属于同一个蛤蜊,那是绝对合不上的,这就代表了
子一生只能和一个
白
偕老,所以蛤蜊是饱含了美好愿望的吉祥物,也是
孩子的象征。在雏会这一天最不可或缺的食物就是蛤蜊汤,这是为了
孩子幸福而被创造出来的食物。你刚才能把那些贝壳合起来,那是因为那些贝壳已经经过浅加工了。”田中
士笑着把两片贝壳放到马莲娜面前,马莲娜张开手,她就把贝壳放到了马莲娜手上,“这是阿姨给你的娃娃节礼物,也是给你的祝福。”
马莲娜愣愣的看着手中的东西。
唐海绑住田中
士做料理,要用到的材料只有一种,那就是白味增。
蛤蜊直接下汤锅煮,砰的一下能够打开的就是好蛤蜊。
取出蛤蜊后,蛤蜊汤加浓浓的白味增煮出汤汁,再浇灌在蛤蜊上。就可以出炉。
田中
士很不简单,会中
英三门语言。看出唐海是中国
之后,就用中文和他
流。
田中
士告诉唐海。东京这边是属于现代化大都市,
本气息已经很弱了,为了赚钱生活,她才不得不在这边开分店,还给了唐海一张名片,说如果有机会真正的来
本玩,就去京都,她的总店在京都,那里才是
本传统和历史保存得最好的地方。
东西出炉后厨师是可以先尝味道的。唐海抱着一‘盆’在尝,让马莲娜羞愧的捂住了脑门,田中
士却是善意笑笑。
“好味道!”唐海惊讶的看着碗里的蛤蜊,他还是第一次吃到这么鲜甜的蛤蜊!
中餐讲究三分材料、七分厨艺,而
餐正好相反,讲究七分材料、三分厨艺,
式料理如果觉得好吃,那绝对是材料问题!
“这是加布里湾的古代大蛤蜊,和别处的味道是不一样的。”
“加布里湾?那里的蛤蜊饲养场不是废掉了吗?”
“你说的那是很久以前的事了。七年前有生物学家到加布里湾检测。发现了这种‘
本古代大蛤蜊’生存困难的原因,那就是水土……小蛤蜊会顺着海
向河
移动,等长大了又会回到海里,所以它们在幼年生长期需要相当多的营养。于是生物学家们就让养殖场的
尝试在泉川的源
。也就是雷山种树,慢慢的,这种古代大蛤蜊就又变多了起来。和别处的蛤蜊相比,这种大蛤蜊有一种独特的鲜甜味道……”
唐海没想到还有这种讲究!
筷子夹着大蛤蜊在看。的确很大。
“泉川?雷山?”
“山上丰富的水资源最终会流
海里,所以要从源
开始养护。参与海洋环保工作的
都会这么想。
净的泉水、
净的河水,然后才有
净的海水,以及
净的食物。加布里湾对蛤蜊的保护是最严格的,只有5厘米以上的才能捕获,太小是要放回去的,而且每
每天只有10公斤的捕捞配额,这样加布里湾的古代大蛤蜊才重新复活。
孩子也是一样的,必须在小的时候就保护、维护,男孩子也是这个道理。”
田中
士一直笑眯眯的,说话很有味道,唐海看着她,只觉得这绝对是
本大家族里长大的
子……
只是这样的
子,在这个时代,一把年纪了也得抛
露面做生意啊!这里也可以看出
本这边生活不易!当然,田中
士自己可能是乐在其中的。
唐海继续帮忙做食物。
当然,晚餐不可能只喝一碗蛤蜊汤,唐海帮忙捏了寿司,毕竟吃了田中
士那么多的蛤蜊。
捏寿司一般用小手返技巧就可以了,这不是什么高
的东西,但要捏那么多
分量的寿司还是挺辛苦的,加上两个店里临时请来的帮手,劳动量也挺大。
到唐海活动了一下筋骨,出去休息的时候,马莲娜这顺了一肚子食物的萝莉也打了个嗝跟着出去,经过田中
士身边时……
“田中阿姨,我承认你说得很对……”
田中
士笑眯眯的。
“特别是后面那一句,因为浅加工后就很容易合适了!那么对
类的浅加工是什么呢?以及,判断一对贝壳是不是出自同一个蛤蜊,是看大小、形状、花色,那
呢?嘿!”
田中
士愕然。
看着一群
吃饭,别
都在讲究礼仪,唐海一群
都是本着
了钱就要吃饱的原则,都是大
呼噜。
田中
士看着唐海,再看看身边萝丝、马莲娜、珍妮弗、梅林、玛丽,有些明白了什么……
很意外的,众
离开前,田中
士和马莲娜互换了手机号码,还送了一个娃娃给马莲娜!是一个骄傲的公主娃娃!
“真意外啊,马莲娜你居然会
语。”路灯下,唐海捂着肚子,很惊讶的看着马莲娜。
最后他还是没去吃天
罗……
“不过是一门语言,也没什么值得夸赞的,这年
谁不会几门语言。”
“那倒是,像我就会壮话、昆城话、普通话、英语……”
玛丽轻轻打了个饱嗝:“呃,我们竟然在娃娃节混饭吃到饱!本来我是想着
了那么多的钱,总要吃饱不然就亏了,结果田中
士还送了一个娃娃给二小姐,这娃娃就得三五千美金吧,有点不好意思……”
“倒是没想到田中
士会喜欢马莲娜……不过,收获可远不止这个娃娃啊,等回了渔场,大伙就有得忙了。”唐海回
看了看,说了一句除了马莲娜以外,谁都听不懂的话。
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