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第八百九十章 步方小年轻,你变了!【第五更!一万五千字求订阅哇!】(2 / 2)

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醉排骨。

醉排骨红润,醉汁散发着迷的香味,在夹起来的时候,还有粘稠的丝线浮现。

张开嘴,醉排骨

咀嚼了一番,柔感瞬间在嘴中迸发,香,醉汁的香味混合在一起,相得益彰。

步方眉毛不由的一挑,这杨美吉的厨艺进步很大啊。

“不错,不过还是有一些缺点。”

步方一边咀嚼,一边说道:“排骨过油的时候火候差了些,排骨有些变老,刀工对排骨的处理还不到位,醉汁的调配有些小失误,其他都很不错,还算不错。”

“看的出来你平时的练习应该挺认真。”

杨美吉听着步方的点评,一张脸都是露出了兴奋之色。

这云岚餐馆本来便是她家的餐馆改变的,如今作为厨师,她可是带着父亲的梦想在努力的修行。

她不敢有丝毫的懈怠。

能够获得步方的夸奖,她是真的很兴奋!

步方的建议她也是很用心的记了下来,她仔细想想,确实是发现了这些点的失误。

到了魔安笙的鱼豆腐汤了,魔安笙顿时有着心颤栗。

甚至有些小怕怕的看着步方。

似乎是感到了魔安笙畏惧的小眼神。

步方嘴角扯了扯。

他舀了一碗汤到了瓷碗中,并且夹了一块鱼和一块豆腐。

哧溜一声。

犹如牛一般顺滑的鱼豆腐汤顿时,香气迸发。

步方面色没有丝毫的变化,夹起鱼

面色依旧是没有变化,夹起豆腐,

尔后,放下了瓷碗,放下了筷子,淡淡的看着魔安笙。

其他都是好奇的看着步方,不知道步方会怎么评价这道菜,他们觉得这道菜似乎还挺不错的。

空气中弥漫的香味,也是让食欲大增。

“我不说,你应该也懂得自己错在哪里了吧?”步方面无表的说道。

安笙小啄米似的乖巧点

“首先,你的刀工缺少练习,豆腐切的大小不一,影响感,鱼的处理也有失偏颇,鱼鳞甚至都没有刮净,其次是火候的掌握,这道菜最考验火候,一丝一毫的偏差都是会使得感天差地别。”

步方淡淡的点评,魔安笙大气都不敢出。

第一次看到如此严厉的步方,众都是没有说话。

安笙小啄米似的继续点,这时候她话都不敢说。

“其他的我也就不说了,从一道菜就可以看出,你平的偷懒况了。”

步方站起身,淡淡的看了魔安笙一眼,朝着厨房中走去,魔安笙赶紧跟了上去。

了厨房中,步方从橱柜中倒腾出了一根又一根的白萝卜。

白萝卜堆叠成了一座小山似的。

安笙一脸呆滞,尔后泫然欲泣。

“步老板……”

“别求饶,把这些萝卜切完,你就可以解放了,这是对你偷懒以及烹饪输了的惩罚。”步方说道。

尔后将自己灶台上那把沉重的漆黑色菜刀递给了魔安笙。

握着沉重的菜刀,魔安笙更加泫然欲泣了。

坏坏的步老板啊……

步方点了点,转身走出了厨房,走到了门,看着一脸欲哭无泪的魔安笙,认真道:“加油,我看好你。”

尔后,步方便是走出了厨房。

他接下来,也该开始准备凤凰蛋炒饭了。

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