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第八百八十三章 血龙虾的吃法(1 / 2)

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狗爷说,他不喜欢吃虾,所以作为评审,他只吃一只虾。

他说的信誓旦旦,但是那吐着舌垂涎的模样,怎么都让觉得在睁着狗眼说瞎话。

步方是这样认为的。

要知道香辣血龙虾的滋味……那真的是妙不可言。

就算是身为烹饪者的步方都是想要品尝一番吃起来贼爽的血龙虾。

不过,在此之前还是先看看狗爷对这道菜的评价吧。

狗爷吐着舌,摇晃着尾站在了那装的满满的一碗血龙虾之前,血龙虾之上热气腾腾,每一只都是鲜红滚烫,其上布满了油汁,在加上步方先前浇灌上去的汤汁,显得越发的有滋味。

狗爷鼻子凑上去,嗅了嗅,顿时鼻孔张大,发出了一声剧烈的哼唧。

狗眼猛地一眯,浑身的狗毛都是要炸开似的。

那香辣滋味,太酸爽。

狗爷抖了抖身躯,尔后玲珑狗爪一挥,顿时一只血龙虾便是从中飞了出来。

狗爷盯着血龙虾看了很久,尔后张开了嘴,吧唧一声,连壳带都是吞了嘴中,一张狗嘴被这血龙虾给撑的满满的。

远处的老者看的眼睛都是眯了起来。

和他烹饪的菜品相比,步方的菜品实在是太粗糙,不管是那没剥开的虾壳还是那被压抑的鲜虾滋味,都是让这道菜大大的减分。

反观他的清蒸血龙虾。

他在清蒸之前都是小心翼翼的将虾壳给剥开,他没有全部都剥开,只是将背部的壳全部都是切下,露出了里面白的虾,虾仿佛还在颤抖,有热气腾腾而起,伴随着香味,特别的撩

这道菜是他研究了数千年,毕竟数千年的时光里,他吃了不知道多少次的血龙虾,唯有这种办法是对血龙虾的最完美吃法。

冥王尔哈对于狗爷的决定是有些不满的,他对于步方小年轻的菜品可是很有信心。

毕竟是步老板,能够做出辣条的步老板。

从那香辣血龙虾之上,他更是尝出了几分辣条的滋味,他觉的他应该会很喜欢步老板的这道菜。

不过,他也没有跟癞皮狗僵持,毕竟他知道那只狗不喜欢吃虾这么有复杂的菜品。

所以他可以吃完了这老的菜品,再去细细品味步老板的菜。

拿着一双筷子,冥王尔哈绕着老的菜品走了一圈。

不得不说,这道菜很有艺术感,晶莹如玉,虾的仿佛要滴出水。

虾壳通过清蒸,显得十分的具有冷色调。

经过处理,里面的有毒物质都是被清除,所以散发出的虾味没有了那种腥臭味,反而是多出了几分甜香。

伸出筷子,碰触到了那柔的虾,虾晶莹,仿佛具有弹似的,在筷子夹下的时候,有汁水溢出。

汁水顺着虾滑下,甜香滋味越加的浓郁。

夹了一块虾,冥王尔哈眼眸不由的微微一亮,这老虽然看上去欠揍了点,但是烹饪出的菜品,感觉好像还不错。

将那软的虾了嘴中。

冥王缓缓的咀嚼。

的虾腔中流转,牙齿咬合起来,牙齿和虾摩擦的那种软感,让冥王尔哈浑身的汗毛都是炸开。

香甜的汁流淌而出,浸染在舌上,香甜滋味瞬间蔓延。

哧溜一声,虾便是落中,顺着喉道,淌了腹中。

“不错啊,你这老的厨艺还真的可以。”

冥王尔哈很惊喜,他没有想到这虾感居然会这么的好。

再度夹了一块虾,冥王尔哈的眉毛都是抖动了起来,吃的很享受。

老者的这清蒸血龙虾,吃起来会让心神都是沉静,不会有多少躁动感。

仿佛有种高贵优雅的感觉。

冥王尔哈抓起了一只虾,嘴凑了上去,便是开始猛地吸气。

滋溜一声,那虾顿时,伴随着香甜滋味,让冥王尔哈眼睛都是亮了起来。

“好吃。”

冥王夸奖。

确实是很好吃。

虽然比起步方小子的辣条还差了一些,但是已经算是很不错了。

老者脸上都快要笑开花了,一根根的皱纹堆叠在了一起,像是要跳动似的。

“好吃你就多吃点,等会儿给个好评就行。”

老者搓着手,美滋滋的笑着。

冥王尔哈点了点,拎着一只虾便是朝着步方烹饪的香辣血龙虾位置走去。

“我先尝一尝步方小年轻的菜品再说。”

冥王含糊不清的说道。

只是,他刚刚走到了那步方的菜品位置,眼珠子却是瞬间瞪大。

“你们在做什么?!”

冥王尔哈发出了惨无道的嘶吼。

“你这癞皮狗不是说只吃一只么?你这特么的是一只?我真的是信了你这癞皮狗的邪!”

冥王尔哈气急败坏。

远处,狗爷趴在地上,咧着满嘴是油的嘴在哪儿咔擦咔擦的吃着血龙虾。

地上满是被嚼的碎的虾壳,里面的虾全部都落了狗爷的中。

而步方也是坐在一边,吃的嘴通红,一副兴高采烈的模样。

步方吃这血龙虾的技巧很娴熟,看上去行云流水。

他单手抓起一直血龙虾,血龙虾的钳子都是在颤动。

尔后捏住巨大的虾,猛地一扭,在扭开的瞬间,从虾中会有香辣的汤汁流淌而下。

这汤汁可是美味,步方张开嘴,将汤汁全部吮吸到了中。

酸辣的味道,伴随着虾的香味,汹涌澎湃的冲腔之中。

步方的眼睛都是瞪大,眼眸中满是欣喜之色。

他将虾扭下,吮吸完了里面的汤汁之后,将虾放到了一边。

虽然虾经过了处理,少了一些有毒的部位,但是虾的滋味其实也就那汤汁会美味一些。

步方不会花时间去吃虾

他抓住了虾壳。

血龙虾的背部都被步方开背过。

所谓开背,就是在虾壳的正中间用菜刀切开,切碎虾壳,使得汤汁能够浸染其中,使得虾越加的有味道。

双手抬起,抓住了虾壳的两边,用力扒开,咔擦一声,红润的虾便是露在空气中。

之上有热气腾腾而起,和老者的白不同,步方这一次烹饪的虾之上有着鲜红的纹路,那是辣味的体现。

步方张开嘴,一便是将虾全部塞中。

这血龙虾是那厨师挑选的,虽然个比起步方钓的那些血龙虾小了许多,但是一只血龙虾也有拳大小,这还不包括虾钳。

步方的嘴塞的满满的,咀嚼之间,辣味涌动。

香、辣、麻、爽!

各种滋味在这一瞬间,顿时迸发!

步方咀嚼着滚烫的虾,一张脸都是有些发红,那是被辣的。

咕噜一声将虾吞了下去,步方张开嘴,哈着气,都是有热气哈出。

太爽了。

渊辣椒酱的血龙虾吃起来实在是美味。

步方嘴中在塞着虾的时候,便是伸出手抓起了另外一只血龙虾,按照之前的步骤,按部就班的开始吃。

拧下了虾便是开始吮吸其中的香辣汤汁,让辣味蔓延在腔之中,浑身毛孔绽

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