煎龙排,而且是要七分熟的龙排。
这十分考验厨师掌控火候的能力,不过步方对于火候的掌控倒是没有多
疼,因为他有控火技在,对于火候的掌控比起其他的厨师更加的得心应手。
玄武锅是厨神套装,可以随步方的心意变化为任何样式的锅。
煎龙排所需要的锅和普通的菜锅不一样,随着步方的心神变换,那玄武锅也是逐渐的变化,锅面之上一道道的楞浮现而出。
这是锅楞,可以帮助煎龙排时,能够煎出好看的花纹。
将那魔龙
取过,这是一块一指半厚的龙
,选用的是龙腰往上,不到脊骨处的那块
,这儿的
是整条龙身上最好的位置。
因为龙腰处的运动少,所以
质中的肌
含量比较少,大多数都是那种多汁的脂肪
,而且还不是那种一吃就油腻的脂肪。
捏了捏那块龙
,龙
上本身就存在很好看的
纹。
用天山灵泉水将这些
纹清洗
净之后,放在了准备好的青花瓷盘中备用。
而步方则是继续准备煎龙排的步骤。
步方张开嘴,一团暗金色的火焰便是
薄而出,钻
了玄武锅底下。
轰!
火焰瞬间
发,温度开始飞速的攀升,只是一会儿,玄武锅的表面便是有热度浮现而出。
倾倒
油汁,咕噜咕噜的油汁覆盖住了整个锅面。
嗤嗤嗤。
热气腾腾而起,
锅的油汁不一会儿便是升腾了起高温,有烟气弥漫开来。
油汁选用其实也很关键,步方皱着眉
,他觉得是时候换一下油汁了,什么时候有空可以去榨点油来。
好的油能够让菜品的香味更上一层楼,这是一个不可忽视的点。
油锅上,冒腾起了淡淡的白烟,步方的手掌伸出,在那锅面上方晃了晃,感受了一番温度后,微微点了点
。
取过那块准备好的梯状龙
,用赶紧的吸水纸将龙
表面上的水渍都是吸
。
做完了这些之后,步方才是将那块龙
小心的放
了锅中。
嗤嗤嗤!!
一
锅,顿时锅内便是响彻起了嗤嗤声响,烟气渐浓!
还有一
香瞬间升腾了起来,这香味……让步方都是不由的耸动了一下鼻子。
这块龙
肌
比较少,一
锅,被烤了之后,香味瞬间迸发,撩动
的鼻息,让
不由的沉沦。
“不错……”
步方赞叹了一句,目光落在了锅内。
他第一眼看到这魔龙,还以为这魔龙
并不是什么好的食材,可是没有想到,这龙
煎起来居然这么的
香。
龙
一
锅,步方也未曾移动他,因为没有必要移动,这个时候,锅的温度刚刚好,嗤嗤声响,将那龙
中的水分全部锁住。
这样煎出来的龙
才会鲜
多汁。
而且这个时候,也是在缔造花纹的时候,稍微一移动,可能会
坏那花纹的组成。
步方的
神海中,如丝如缕的
神力窜出,缠绕在了玄武锅上。
在煎龙排的时候,心神一动,将那天地玄火的温度减弱,化作小火慢慢的油煎。
嗤嗤嗤……
锅中的油汁四溅,龙
也是在轻微的抖动。
锅底下的龙
已经开始出现了轻微的变色,
的上方和下方的
质颜色变得分明。
龙骨菜刀在他的手中浮现,一声龙吟,龙骨菜刀化作了小刀的模样。
轻轻的在龙排的一侧,推移了一下,旋转七十度。
锅内再度响起了嗤声,烟气冒腾而起。
步方移动之后便是让其继续油煎,这样就可以煎出网状的花纹。
步方的
神力时刻感应着锅中
质的变化,毕竟他要保证七分熟,煎的太久,龙
就会变老,到时候会影响
感。
步方的手掌微微的一托,火焰不断的变换着温度。
一会儿之后,那龙
的表面开始有
汁析出,空气中弥漫的香味变得越来越浓了,让
齿都是不由的生津,真的非常的香。
撒上了准备好的调味料,这些调味料一下,那
香就变得更香。
不仅仅是厨房。
就连餐馆中的众
都是被这
香味给缠绕住。
餐馆中。
天机圣师,负着手飘然而至。
这几
他每
都是会到这饕餮餐馆中,毕竟天机圣
呆在这儿,他不敢有丝毫的怠慢。
如今的潜龙大陆已经算是生灵涂炭了,那些冥墟的生灵不断的用特殊的手段输送军队而来,军队一
潜龙,便是往城池进攻。
使得潜龙大陆的土著和那些冥墟的生灵展开了大战。
战火连天。
如今,除了无尽海还未曾有战火,大陆的各个地方都是有冥墟的魔物出现。
不管是哪个角落,在偏僻的地方,都是有冥墟生灵。
不得不说,这真的是一场灾难。
这还是因为星罗天盘被毁,天道有缺,缺开了一个
子,仅仅是一个
子便是让这么多的冥墟生灵
侵,一旦如今和星罗天盘融合在一起的倪颜被杀死,那整个潜龙的天道可能会崩裂更多的
子。
到时候,就真的是末
了。
所以天机圣师现在要好好的保护好倪颜。
她不能有任何的闪失。
按照他的理解,倪颜最好还是带回天机圣地,用天机大阵守护住,那样应该是最安全的。
这个餐馆虽然有强者守护,可是……那强者毕竟是冥墟生灵啊。
他想带走倪颜,可是他心里苦,他打不过那自恋的男子,也没有丝毫的信心打得过那只趴在悟道树下呼呼大睡的肥黑狗。
所以他只能每
往餐馆跑了。
幸好,这餐馆的菜品
味倒是很不错……他周游大陆,吃了无数的美食,还是步方的美食让他记忆
刻。
今天,他刚刚踏
餐馆,便是嗅到了空气中弥漫的独特的
香。
这
香让他浑身的毛孔都是微微的绽放。
“这是什么香味……为何如此之香?”
莫天机心神一颤,看向了那坐在餐桌上翘首以盼的一群
。
“老莫啊,你来了啊,本王今早刚刚拎了
新食材给步老板,步老板说要研究新菜品,这不让咱们等着么?”
冥王尔哈看到了莫天机,甩了甩自己的
发,道。
随着莫天机这几
不断往餐馆跑,冥王尔哈跟他倒是有些熟悉。
当然,莫天机对冥王尔哈还是有些嫌恶的,毕竟这家伙亲手扒光了他的衣服,这种
仇大恨,不是随便唠嗑几天就能够化解的。
不过对于步方的新菜品,莫天机倒是也有些期待,他的眼眸一亮,拉了一张椅子,也是坐在了餐桌上和众
一眼,翘首以盼的等待步方的新菜。
空气中的
香越加的浓郁,让每个
都是不由的眯起了眼睛。
……
厨房中。
香浓郁到几乎要化作了实质。
那玄武锅中,龙排的颜色变得十分的璀璨,像是一道道要冲天的光芒,能量波动非常的剧烈。
步方眯着眼,
神力滚滚涌动,如触手一般覆盖住了那
的表面。
他将龙排翻了一面,那油煎好的一面翻了过来,其上的颜色呈现一种
红色,一道道
叉的网状花纹密布在其上。
上还有沸腾的油汁
