山羊
有光泽,红色均匀稍暗,脂肪为洁白或淡黄色,外表微
或有风
膜,不粘手,弹
好,有鲜
味∠黑山羊
色
红,质粗;
黑山羊
色浅红,质坚而细,富有弹
。
黑山羊
,不但
感好,药用价值也极高,食之有补中益气,滋养脾胃,强筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久舶面黄目眩之
食用。
曾程斜候曾在他二伯父家里吃过几次,那是他二伯父治好的一个病
送来的,可惜比那之后,就没吃过黑山羊
。
普通的羊
虽然也不错,但和黑山羊
明显差一个档次,具体差在哪说不出来,但放在
中的感觉可以明显分辨出。
这一群黑山羊大约有六七十只,它们是踏着野猪离开的节点出现在水边的,警觉的打量着四周。一个个都是纯黑色,连角似乎都是黑色的,像黑暗中的
灵,神秘又
沉。
这群野黑山羊比在外面见到的更大,毛也更长,毛呈黑亮色,在阳光的直
下,像缎子般光滑而光亮。
外面成年的黑山羊大约有五六十厘米高,但这里的野山羊不知道源自哪一个时期的品种,居然都有**十厘米,极为壮硕,
顶上的犄角尖锐而长,朝上偏前,很适合进攻。
不过对于曾程来说,同样没什么威胁。他摸着自己的下
,捉摸着是不是弄两
尝尝味道儿。
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