传说中的霜降牛
吗??”
“也不是传说中的啦……”王动哭笑不得的说道:“这个是bms值no12的神户霜降牛
。据说在霓虹这边也算是非常稀有的食材了。”
王动说的可不是假话,神户牛
本身在霓虹就算的上超级稀有的牛
了,而且这还是bms等级达到了11的神户牛
。
在霓虹的牛
被分成了5个级别,并不是说a5的牛
就一定是最好的牛
,因为就算是a5的牛
也是细微的差距的。
而这个差距就来自于牛
的bms(beef。marbling。standard)值,它被分成了no1~no12这十二个等级。
其中no8~no12都属于a5的范畴,但是在美食家的
中,no12的a5牛
感要远远的甩出no8的a5牛
几条街。
再加上这种牛
还是神户牛
之中的霜降牛
——霜降牛
并不是指的【某一种特定的牛
】,而是指的【
、脂肪和
均匀分布形成大理石般的斑纹的牛
】。
不管是no12的a5牛
,还是神户牛
,又或者是霜降牛
都是霓虹牛
中的
品,而今天这三种评级居然出现在了同一种牛
上……
如果被美食家得知了这种级别的牛
居然被拿来给几个什么都不懂的初中生做烤
的话,估计会气的掏枪出来发起死亡冲锋吧。
写着写着我就肚子饿了……(未完待续。)
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